Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Miels et Confitures
En Alsace, les confitures et les miels bénéficient d'un savoir-faire traditionnel depusi des siècles.
Elaborés à partir de fruits et nectars locaux, ces produits sont appréciés pour leur texture et leurs goûts incomparables
L'alsace en confiture
L’Alsace est une région connue pour sa production de confitures de fruits de haute qualité. Elles font partie des traditions culinaires et sont fabriquées à partir de fruits frais de saison, souvent cultivés localement.
Parmi les plus célè...
L'Asperge d'Alsace
Considérée comme la reine des légumes depuis le XVIe siècle, l'aspèrge est un produit de terroir alsacien aux nombreuses vertues.
L’asperge d'Alsace, la seule protégée par une IGP
L'asperge est un produit phare de l'Alsace, avec une tradition de culture remontant à plus de 400 ans. Mais saviez-vous que l'asperge blanche d'Alsace est la seule asperge française protégée par une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 1996 ? Cela signifie que seules les asperges cultivées en Alsace et ré...
Salon Cultur’ Apéro
15 & 16 avril 2023
Pourquoi un salon de la Culture Apéro en Alsace?
L’Alsace : premier territoire brassicole de France avec 60 % de la production nationale
L’Alsace : région viticole qui rassemble sept cépages de vins blancs nobles.
L’Alsace : région qui produit des eaux de vie à partir de fruits issus des vergers de ses vallées
L’Alsace : région à l’origine de spécialités pour l’apéritif comme le ‘bretzel’ ou la ‘tartinette’
L'apéritif est en effet un moment délicieux et convivial qui célèbre la fin d'u...