Noticias gourmet
¡Todas nuestras novedades gourmet de un vistazo!
Fresas
Una fruta sabrosa con muchos beneficios
Sinónimo de la vuelta del buen tiempo, la fresa es una fruta gourmet que seduce por su frescura y dulzura. Cultivadas desde la antigüedad y apreciadas en todo el mundo, las fresas se presentan en muchas variedades y pueden utilizarse en infinidad de recetas, desde postres hasta platos salados. Además de su irresistible sabor, las fresas están repletas de beneficios para la salud gracias a su alto contenido en vitaminas, antioxidantes y fibra. Ya se coman solas, en batidos o en repostería, las...
Aguacates,
un concentrado de beneficios
El aguacate es parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Conocido por su rico contenido nutricional, su textura cremosa y sus beneficios para la salud, esta fruta es apreciada en todo el mundo. Originario de América Central, se cultiva desde hace miles de años y puede utilizarse tanto en recetas gourmet como en dietas saludables. Rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas y antioxidantes, el aguacate es un valioso aliado para el bienestar general. Ya se coma en bocadillo, en ensalada, ...
Vincent Didier
finalista del concurso
Mejor Baguette Tradicional Francesa
Vincent Didier, panadero en Lipsheim desde 2008, ganó la medalla de oro en el concurso regional del Gran Este. Ahora representará a la región en la final nacional de la mejor baguette tradicional francesa, que se celebrará los días 7 y 8 de mayo de 2025 en la explanada de Notre-Dame-de-Paris.
Formado en Lingolsheim, el artesano se replanteó sus métodos de trabajo durante la crisis sanitaria, favoreciendo los valores tradicionales mediante el uso de masas madre naturales y ofreciendo una qu...