Reportage
Maison Stamm
En 2021, Josselin Renaud et Quentin Hohmann font converger leurs aptitudes au travail manuel et leur envie d’entreprendre dans la confection d’objets durables pour créer Maison Stamm. Désormais installée à Schnersheim, la petite entreprise artisanale compte bien démocratiser la coutellerie haut de gamme tout en lui allouant une histoire bien ancrée dans le patrimoine local. C’est ainsi que de vieilles poutres de colombages, des douelles de tonneaux ou encore des matières recyclées innovantes ...
Portrait
Lobna Liverneaux
Lobna Liverneaux nous accueille chez elle comme elle reçoit ses amis. Dans son appartement près de la Petite France et du Quai Saint-Thomas, à Strasbourg, on admire les meubles chinés depuis trente ans avec son mari et une décoration éclectique de très bon goût. La cuisine est ouverte et l’on s’installe autour d’une grande tablée, dans l’esprit d’un Stammtisch alsacien, celui des habitués, des amis, autour duquel on partage un repas dans l’intimité et la simplicité. Six à dix convives pour un...
Goût d'Alsace
Marie Reis
Je suis née et ai grandi la majeure partie de mon enfance en Alsace. Je suis profondément attachée à ma région, même si mes études et mon parcours professionnel m’ont amenée à voyager, en France comme à l’international. Après une école de commerce à Paris, je suis partie vivre en Tunisie, où j’ai notamment travaillé dans l’hôtellerie de luxe. De retour en France, je me suis lancée à mon compte dans le conseil en stratégie marketing, communication et événementiel, en accompagnant des univers t...