Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Remise des plaques Michelin :
les chefs alsaciens réunis à Hattstatt
Ce mardi 2 juin, la gastronomie alsacienne était à la fête. La traditionnelle remise des plaques Michelin s’est tenue à Hattstat, au sein de l’Alchévic, l’élégant établissement du chef Jean-Christophe Perrin, qui a ouvert ses portes avec générosité pour accueillir l’événement où bouchées gourmandes et boissons de bienvenue attendaient les convives à leur arrivée. Si cette édition 2025 n’apporte pas de nouvelles étoiles pour la région, elle n’en reste pas moins un rendez-vous attendu et précie...
Pesticides interdits,
le Conseil d'État a tranché
Le 13 mai 2026, le Conseil d’État a tranché. Le gouvernement pouvait légalement suspendre l’importation de fruits, légumes et céréales en provenance de pays hors Union européenne contenant des résidus de cinq pesticides interdits d’utilisation en France. Une victoire juridique attendue, qui consacre une vérité simple que producteurs, restaurateurs et consommateurs conscients portent depuis des années : on ne peut pas interdire à nos agriculteurs ce qu’on laisse entrer par la porte de derrière...
Lalique célèbre
les 100 ans d’une icône
Ce n’est pas tous les jours qu’un objet du quotidien fête son centième anniversaire sans avoir perdu un gramme de sa force expressive. Le vase Tourbillons de Lalique, créé en 1926 par Suzanne Lalique-Haviland, est de ceux-là : cent ans d’existence, des collections permanentes de musées à travers le monde, et une présence dans d’innombrables intérieurs depuis sa naissance dans la manufacture alsacienne de Wingen-sur-Moder. Pour célébrer cet anniversaire exceptionnel, la Maison lance le 1er jui...