Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Le Groupe CAM s'offre
deux pépites du vignoble alsacien :
les Domaines Kirrenbourg et Hurst
Le GROUPE CAM, mutuelle d’assurance historiquement liée au BTP, poursuit sa diversification hors de son cœur de métier. L’assureur annonce l’acquisition de deux domaines viticoles emblématiques d’Alsace : le Domaine Kirrenbourg, à Kaysersberg, et le Domaine Hurst, à Turckheim. Cette opération s’inscrit dans la continuité du travail mené ces dernières années par l’entrepreneur Marc Rinaldi, à qui l’on doit le développement de ces deux propriétés. Elle intervient aussi après une première incurs...
La sardine,
star de l'été
Cet été, la Savonnerie Fer à Cheval frappe fort avec une nouvelle collaboration artistique aussi surprenante qu’authentique. La plus ancienne savonnerie de Marseille encore en activité s’associe à l’artiste marseillais Sardo Marsiho pour donner naissance à une pièce unique : un savon de Marseille en forme de sardine, aussi esthétique qu’écologique. Fondée en 1856, Fer à Cheval est aujourd’hui la doyenne des savonneries marseillaises toujours en activité. Inscrite aux monuments historiques, el...
La sélection de bières par Charly Guth
Après le lycée hôtelier et une spécialisation en sommellerie et boissons au sens large, Charly Guth a débuté comme beaucoup en brassant de la bière lui-même dans sa cuisine, pour les copains. C’est ainsi qu’il la conçoit : « une boisson de copains, désaltérante, qui a vocation de se partager ». Dès 2017, il se professionnalise, puis ouvre son premier établissement en juin 2018, à Saint-Maurice, dans le vieux garage de son grand-père qu’il réhabilite, à côté de l’ancien café de sa grand-mère. ...