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Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Un Alsacien au Meilleur Sommelier du Monde
Un Alsacien au concours du Meilleur sommelier du Monde 2023.
Alors que l’Hexagone l’avait accueilli pour la dernière fois en 1989, le concours du Meilleur sommelier du Monde s’installe à Paris, du 7 au 12 février 2023, soit 34 ans après le dernier concours qui s’est tenu en France – qui a d’ailleurs sacré en 1989, le français Serge Dubs.
Des candidats venus du monde entier (66 pays représentés) se disputeront le précieux titre au cœur de la capitale gastronomique. Le jury est composé de s...
Jérôme Schilling
Meilleur Ouvrier de France 2022.
#Bommes, le 21 novembre 2022 - #Jérôme #Schilling, Chef du restaurant LALIQUE - #Château #Lafaurie-Peyraguey, 2 étoiles au guide #MICHELIN 2022, est lauréat du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France 2022 dans la catégorie « cuisine, gastronomie » dont la finale s’est déroulée les 16 et 17 novembre à #Grenoble.
La sélection vins plaisir par Emmanuel Nasti
Après avoir été sommelier pendant 20 ans avec mon frère au Chambard à Kaysersberg, et avoir eu le plaisir de côtoyer les vignerons qui me faisaient rêver. J’ai décidé de mettre mon expérience au service des clients particuliers mais également des restaurateurs, en essayant de rendre accessibles les belles valeurs de ma passion…
Ce mois-ci je souhaite vous faire découvrir 4 divines cuvées qui représentent à mon sens, la synthèse du bonheur. A déguster toujours avec plaisir, ces vins sont l...