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Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Viandes & Poissons Crus
La consommation de viandes et de poissons crus est une pratique culinaire répandue à travers le monde. Elle permet de conserver les textures, saveurs et valeurs nutritives des mets.
Viande et poissons crus à travers le monde
Dans le monde, différentes cultures ont adopté la consommation de viandes et poissons crus dans leurs traditions culinaires. Au Japon, le sushi et le sashimi sont des plats emblématiques qui mettent en valeur le poisson cru.
Les Japonais accordent une grande importan...
Les Légumes Feuilles
La laitue iceberg
Aussi appelée laitue pommée, fait partie de la famille des laitues batavias. Croquante et rafraîchissante, avec une saveur douce, cette variété est la reine des sandwiches et parfaite en salades estivales.
La laitue romaine
C’est une variété de laitue avec des feuilles croquantes et une saveur douce. Elle est parfaite comme base pour la salade césar et se marie bien avec des vinaigrettes crémeuses.
La roquette
Avec ses feuilles vert foncé et un goût légèrement piquant, ...
Les Légumes Crus
Les légumes crus à croquer offrent une véritable explosion de fraîcheur, de saveurs et de nutriments. Ils sont des alliés de choix pour profiter pleinement de la saison estivale.
Que ce soit en salade, en trempette ou simplement à grignoter, les légumes crus sont des collations fraîches et saines à déguster tout au
long de l'été, une excellente option pour se rafraîchir et maintenir une alimentation saine et équilibrée. Leurs textures croquantes, leurs
saveurs vibrantes, leurs couleurs v...