Recettes
A vous de jouer grâce
aux recettes de nos Chefs…
Pickles de boutons de fleur d’ail des ours
& Sel aromatisé à l’ail des ours
Pickles de boutons de fleur d’ail des ours & Sel aromatisé à l’ail des ours, un apéritif réalisé par Jo...Elle Cuisine.
Œufs de Pâques à la mousse de fraise
Une recette de Jo...Elle Cuisine, Œufs de Pâques à la mousse de fraise
Asperges vertes feuilletées
& mayonnaise à la réduction de muscat
Pour accompagner l’entrée de la cheffe Jo…elle Cuisine, des asperges vertes feuilletées & mayonnaise à la réduction de muscat, Florian Schmiedt, gérant de La Folie à Colmar, nous propose une belle sélection de bulles et de vins tranquilles.