Recettes
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aux recettes de nos Chefs…
Galette des rois à la frangipane
La galette des rois, emblème sucré de l’Épiphanie, réunit chaque année petits et grands autour d’un moment de partage et de convivialité. Traditionnellement consommée le 6 janvier, cette spécialité se compose d’une pâte feuilletée croustillante, garnie de frangipane – un mélange généreux d’amandes, de sucre, de beurre et d’œufs – et cache en son cœur […]