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Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Crème solaire
Plus qu’un réflexe d’été,
un véritable geste de santé
Le soleil émet des rayons ultraviolets (UV), invisibles à l’œil nu, mais bien réels pour notre peau. Ces rayons se divisent principalement en deux catégories : les UVB, qui provoquent les coups de soleil et brûlent les couches superficielles de la peau, et les UVA, plus insidieux, qui pénètrent plus profondément et accélèrent le vieillissement cutané. En s’exposant sans protection, la peau subit un stress oxydatif intense, responsable de l’apparition de rides, de taches brunes, d’un relâcheme...
Cédric Hissiger
parmi l’élite de la pizza française
Artisan passionné Les 2 et 3 avril derniers, plus de 130 pizzaïolos venus des quatre coins de l’Hexagone se sont affrontés à Paris pour tenter de décrocher le prestigieux titre de champion de France de la pizza. Parmi eux, Cédric Hissiger, fondateur de la pizzeria Trad’izza à Logelbach, a fièrement représenté l’Alsace avec sa création maison baptisée “La Tradimia”. Issu d’une reconversion audacieuse, Cédric n’a rien d’un pizzaïolo ordinaire. Menuisier de formation, il est tombé amoureux du mé...
Le concombre
La fraîcheur en toute simplicité
Long, vert, croquant et gorgé d’eau : le concombre est l’un des légumes les plus rafraîchissants de nos étés. Derrière son apparente banalité se cache pourtant un concentré de bienfaits et une vraie polyvalence culinaire. Qu’il soit dégusté cru, en salade, en smoothie ou même en pickles, il apporte une note désaltérante et légère, tout en étant bon pour la santé.