Article du 7 mai 2026
Ce mardi 5 mai, au sein de l’hôtel Holiday In Mulhouse dans le quartier du Trident, Julien Kesser présentait à la presse – en présence de Monsieur le maire Frédéric Marquet – l’un des projets les plus ambitieux que le groupe familial La Tour Collection n’ait jamais porté.
Dix millions d’euros d’investissement, un spa de 1 500 m² sur trois niveaux, un restaurant entièrement repensé, 80 chambres rénovées aux standards d’une enseigne internationale.
Plus qu’une rénovation hôtelière, le Voco Mulhouse Le Trident est le pari d’une ville, d’une famille et d’une vision.
Mulhouse, au carrefour de trois pays
Pour comprendre l’ambition du projet, il faut d’abord comprendre Mulhouse. Située à la croisée de trois pays, la France, l’Allemagne et la Suisse, la ville bénéficie d’une position géographique privilégiée et d’une accessibilité remarquable.
L’EuroAirport Bâle-Mulhouse-Freiburg, à 15 minutes du centre, est le 5e aéroport français en nombre de voyageurs. Deuxième ville d’Alsace après Strasbourg, Mulhouse exerce une attractivité sur tout le Sud-Alsace, avec une aire d’attraction de plus de 410 000 habitants.
Pourtant, malgré ses atouts, comme ses musées d’exception, son label Ville d’art et d’histoire, sa gastronomie alsacienne et sa position de porte d’entrée vers la Forêt-Noire et le Jura suisse, la ville a longtemps peiné à s’imposer comme destination touristique et bien-être face à ses voisines Colmar et Strasbourg.
C’est précisément ce déséquilibre que le projet Voco entend corriger. Le tourisme est aujourd’hui identifié comme l’un des leviers économiques stratégiques du territoire, et l’ouverture d’un spa de cette envergure en plein cœur de l’agglomération constitue un signal fort. Ce projet, déjà bien avancé, devrait rendre Mulhouse d’autant plus désirable.
La saga familiale Kesser
Derrière ce projet, une histoire familiale alsacienne qui s’étire sur un quart de siècle. L’histoire débute en 2000, quand Claude Kesser crée CKD (Claude Kesser Développement), son entreprise générale du bâtiment. Quatre ans plus tard, il ajoute une corde à son arc avec la création d’un pôle Promotion : le Groupe La Tour est né.
Identifié comme un site stratégique à l’entrée ouest de Mulhouse, entre le Parc des Collines, la Mer Rouge et les Coteaux, le terrain du Trident — alors « un champ de pomme de terre », comme le rappelle Julien Kesser lors de notre visite — fut perçu comme un barycentre où convergent habitat, activité et services, restés les parents pauvres de la zone franche urbaine des Collines.
En 2008, CKD construit le premier bâtiment Le Trident, rassemblant bureaux, commerces, hôtel 4 étoiles et résidence services seniors, pour un investissement total de 50 millions d’euros, sur quelque 30 000 m². Un projet pharaonique pour une entreprise mulhousienne, soutenu dès l’origine par la Ville et rapidement couronné de succès.
La famille Kesser a depuis marqué de son empreinte toute la zone d’activité du Trident, en y développant un véritable pôle hôtellerie-restauration : Brasserie K, Bella Society, l’Hôtel Holiday Inn 4 étoiles et l’Appart’hôtel Le Trident 4 étoiles.
Près de 20 ans après la première pierre, c’est la génération suivante qui prend le relais. Florent Kesser côté construction et immobilier, Julien côté hôtellerie et restauration.
« Le Trident fait partie de notre histoire familiale, confie Julien Kesser. Notre père a imaginé et construit ce site comme un lieu de services, de travail et de vie il y a 20 ans. Aujourd’hui, avec Florent, nous voulons poursuivre cette ambition en lui donnant une nouvelle énergie. »
Un spa nouvelle génération
Au cœur du projet : le spa. À ce jour, la démolition est entièrement réalisée, les cloisons tombées et les espaces fusionnés pour gagner en volume. Le avant-après est déjà perceptible sur le chantier, et le changement, proprement remarquable. Ce qui était un espace bien-être de quelque 300 m² s’apprête à devenir un complexe de 1 500 m² répartis sur trois niveaux, dont l’ouverture est prévue fin 2026.
Le concept repose sur deux piliers que Julien Kesser résume clairement : « se faire plaisir » d’un côté, « régénérer en profondeur » de l’autre. Deux ambitions qui, loin de s’opposer, se complètent dans une vision contemporaine du bien-être intégrant les dernières avancées des neurosciences.
Pensé pour les Mulhousiens, mais aussi pour les Alsaciens et les nombreux frontaliers qui gravitent dans ce territoire trinational, le futur spa se veut une bulle de dépaysement en pleine zone urbaine.
Le premier univers est sensoriel et immersif : bassins animés, saunas intérieurs et extérieurs, hammam, fontaine à neige, parcours de douches sensorielles, bain froid et 5 espaces de repos distincts. Les ambiances y seront particulièrement soignées (voyage à Bali, décor antique, onsen japonais …) et entièrement modulables pour accueillir des événements à thème que Julien Kesser imagine déjà avec enthousiasme.
Le deuxième univers est tourné vers l’innovation : 10 salles de soins équipées de technologies de pointe, pensées pour des protocoles avancés autour du sommeil, du stress et de la récupération.
Le troisième, enfin, est un restaurant healthy et un bar « en peignoir », réservé aux clients, où une alimentation équilibrée prolonge l’expérience dans une atmosphère décontractée.
Autre choix fort de positionnement : le spa ne dépassera pas 75 visiteurs par jour. Un plafond volontairement bas, garant d’une intimité et d’une sérénité rares pour ce type d’équipement. Compter environ 110 € pour un accès Day Spa, un tarif cohérent avec le niveau de prestations envisagé et la rareté assumée de l’expérience.
Un nouveau restaurant ouvert sur la ville
Au-delà du spa, le restaurant de l’établissement (né Brasserie Flo, devenu Brasserie K) laisse place à un espace entièrement repensé, agrandi, doté d’une grande terrasse rooftop avec vue sur les montagnes vosgiennes.
Pensé comme un lieu de vie à part entière, il accueillera les clients du matin au soir : petit-déjeuner, déjeuner, café, afterwork, dîner, bar et événements. La carte, volontairement variée et accessible, est conçue pour plaire au plus grand nombre, portée par une brigade composée de chefs spécialisés dans leurs domaines respectifs ; une façon de couvrir toutes les exigences gastronomiques sans jamais sacrifier la qualité.
Un grand bar central, une cuisine ouverte sur la salle et une atmosphère contemporaine compléteront un dispositif ouvert autant aux clients de l’hôtel qu’aux entreprises voisines et aux visiteurs du spa.
« Notre ambition est de créer un lieu où l’on peut venir à tout moment de la journée avec la liberté de choisir entre plaisir, partage et équilibre », précise Julien Kesser.
Dans l’intervalle, le restaurant-pizzeria Bella Society reste ouvert au déjeuner et au dîner en semaine ainsi que le samedi soir, avec sa carte italienne et ses plats de brasserie.
L'international au service du local
L’hôtel lui-même change d’enseigne et monte en gamme.
D’Holiday Inn, l’établissement passe sous la marque Voco by IHG (groupe britannique parmi les premiers opérateurs hôteliers mondiaux) dont les standards allient confort contemporain, chaleur et singularité du lieu. Les premières chambres rénovées — 48 au total — ont été livrées au premier trimestre 2026.
Les 80 chambres (5 suites, 10 chambres exécutives, 65 chambres standards) seront finalisées pour l’été, auxquelles s’ajoutent dix-huit appartements attenants également rénovés, pensés pour les séjours longs.
Le tout représente plus de 20 emplois directs créés, un signal non négligeable pour une ville qui fait du dynamisme économique une priorité.
