Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Meilleur Coffee Shop de France
cherche son lauréat 2026
Pour sa troisième édition, le concours national du Meilleur Coffee Shop de France ouvre ses candidatures. Un rendez-vous qui interroge aussi la scène locale : l’Alsace, terre de winstubs et de brasseries, dispose d’une scène café de spécialité bien vivante. Reste à savoir si elle s’y fera entendre. Né en 2024 sous l’impulsion du Collectif Café, le concours du Meilleur Coffee Shop de France revient pour une troisième édition, cette fois en partenariat avec La Main Noire, collectif de chefs et ...
EGAST 2026
l’heure du bilan
Quarante ans d’existence, et une édition 2026 qui ne cherche pas l’effet d’annonce. Du 15 au 18 mars au Parc des Expositions de Strasbourg, EGAST a confirmé sa place dans le paysage national des salons professionnels dédiés aux métiers de bouche. Une position construite sur la durée, consolidée cette année par des indicateurs clairs et une mobilisation d’ensemble. Avec 24 512 visiteurs professionnels, 276 exposants, plus de 424 marques représentées et 24 000 m² d’exposition, le salon reste da...
Le livre
d'Alexia Peyronnet
Alexia Peyronnet, 34 ans, est créatrice de contenu, connue sous le nom Leparisfoodalex. Arrivée à Paris il y a treize ans depuis Toulouse, elle a très vite pressenti que la capitale deviendrait son terrain de jeu et d’expression. Une intuition confirmée au fil des années, passées à arpenter la ville sous toutes ses facettes : restaurants, brunchs, cafés mythiques, adresses confidentielles, lieux insolites, expériences gratuites ou hors des sentiers battus. Cette exploration permanente a fait ...