Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
EGAST 2026
Trophée Jean-Marc Kieny
Ce mardi 17 mars 2026, le salon EGAST a accueilli la quatrième édition du Trophée Jean-Marc Kieny – L’Alsace recuisinée, un concours désormais incontournable pour la formation et la valorisation des jeunes talents des métiers de bouche. Inscrit au cœur du programme officiel du salon, ce rendez-vous a une nouvelle fois mis à l’honneur la transmission, l’identité régionale et la créativité collective, consacrant en tête le CEFPPA Adrien Zeller. Pensé comme une passerelle entre apprentissage et ...
EGAST 2026
Trophée Thomas Marie
Pour sa première participation à EGAST 2026, le Trophée Thomas Marie s’est affirmé comme un concours majeur pour les métiers de la boulangerie et de la viennoiserie. Pensé pour valoriser à la fois technique, créativité et identité personnelle, il fut, ces lundi 16 et mardi 17 mars, le théâtre de savoir-faire, autour du geste et de la création. À l’issue de cette première édition particulièrement suivie, le palmarès du Trophée Thomas Marie 2026 met en lumière des profils engagés, porteurs d’un...
EGAST 2026
Concours Inter-CFA
de la Boulangerie
À l’occasion d’EGAST 2026, un concours ancestral dans l’univers de la boulangerie est revenu enrichi et pleinement intégré à la programmation du salon : le Concours Inter-CFA de la Boulangerie Grande Région. Du mardi 17 au mercredi 18 mars 2026, dans les espaces dédiés aux concours, les centres de formation d’Alsace, de Lorraine et de Champagne-Ardenne se sont affrontés dans une épreuve collective mettant en jeu l’essence même du métier : maîtrise technique, diversité des compétences et créat...