Recettes
A vous de jouer grâce
aux recettes de nos Chefs…
Papillote de poisson spécial bikini
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : • 4 pavés de saumon • 4 carottes • 2 petites courgettes • 1 botte d’asperges vertes • 20 tomates cerises multicolores • 4 CàS de fromage frais aux fines herbes • 1 citron non traité ou bio • Sel • Poivre • Huile d’olive
La salade Jar aux tortellinis
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : ≈ 11 min Ingrédients pour 2 personnes : • 250g de tortellinis séchées • 175g de pesto • Environ 15 tomates cerises • 1 zeste + 1 jus de citron • 1 CàS de vinaigre balsamique • 150g de mozza billes • 2 poignées de roquette • 2 CàS de pignons de pins grillés
Couronne Caprese et papillote de ricotta
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour la papillote de ricotta : • 1 ricotta de 250g • 1 branche de thym • 1 branche de romarin • 1 gousse d’ail • 1 filet d’huile de truffe • Sel et poivre du moulin