Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Le cassis
Un petit fruit noir aux grandes vertus
Moins connu que d’autres baies, le cassis n’en reste pas moins un trésor de saveurs et de bienfaits. Originaire d’Europe et cultivé depuis le Moyen Âge, ce petit fruit noir au goût acidulé se distingue par sa richesse nutritionnelle et ses multiples usages en cuisine. Qu’il soit dégusté frais, en jus, en confiture ou en liqueur, le cassis est un allié précieux pour la santé et un plaisir gustatif à redécouvrir. Un puissant antioxydant naturel Le cassis est exceptionnellement riche en anthocya...
La fraise Un fruit savoureux aux multiples vertus
Synonyme du retour des beaux jours, la fraise est un fruit gourmand qui séduit par sa fraîcheur et sa douceur. Cultivée depuis l’Antiquité et appréciée dans le monde entier, elle se décline sous de nombreuses variétés et s’intègre dans une infinité de recettes, du dessert aux plats salés. Outre son goût irrésistible, la fraise regorge de bienfaits pour la santé grâce à sa richesse en vitamines, en antioxydants et en fibres. Nature, en smoothie ou en pâtisserie, c’est une alliée précieuse p...
23 avril, journée de la Bière
en Allemagne
La bière est bien plus qu’une simple boisson en Allemagne ; elle incarne une tradition séculaire, un patrimoine culturel et un symbole d’identité nationale. Chaque année, le 23 avril, l’Allemagne célèbre la Journée de la Bière, une occasion de rendre hommage à cette boisson emblématique et à la loi de pureté qui la régit depuis plus de cinq siècles : le Reinheitsgebot. Le Reinheitsgebot, ou décret de pureté, fut promulgué le 23 avril 1516 par le duc Guillaume IV de Bavière. À l’époque, la biè...