Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
EGAST : depuis 40 ans
pour l’avenir de la gastronomie
Depuis sa première édition en 1986, EGAST s’est imposé comme le salon professionnel incontournable des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie dans le Grand Est de la France. Quarante ans plus tard, il célèbre sa 20ᵉ édition, du 15 au 18 mars 2026, au Parc des Expositions de Strasbourg, sous le parrainage du chef triplement étoilé Régis Marcon, symbole d’excellence, de transmission et de respect du produit. Né à une époque où la professionnalisation de la restauration et des ...
Chandeleur :
autour de la fête des crêpes
Chaque année, le 2 février, les foyers se parent d’une odeur délicieusement gourmande : celle des crêpes qui cuisent dans la poêle. En France et dans plusieurs pays d’Europe, cette date est dédiée à la Chandeleur, une fête ancienne mêlant histoire religieuse, traditions populaires, symbolisme solaire, et, bien sûr, cuisine. Elle incarne une célébration millénaire du passage de l’hiver au printemps. C’est toute une histoire que l’on déguste en famille. À l’origine, bien avant qu’elle ne soit i...
EGAST 2026 :
l’événement-anniversaire
à ne pas manquer
En 2026, EGAST célèbre un cap majeur de son histoire : quarante années au service des métiers de la gastronomie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Né à Strasbourg en 1986, le salon s’est imposé au fil des décennies comme l’un des rendez-vous professionnels les plus structurants du Grand Est et au-delà. Porté par Strasbourg Events, EGAST s’inscrit dans une dynamique constante d’évolution, fidèle à son ADN : accompagner les professionnels, anticiper les mutations du secteur et valoriser...