La salade Jar aux tortellinis
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : ≈ 11 min Ingrédients pour 2 personnes : • 250g de tortellinis séchées • 175g de pesto • Environ 15 tomates cerises • 1 zeste + 1 jus de citron • 1 CàS de vinaigre balsamique • 150g de mozza billes • 2 poignées de roquette • 2 CàS de pignons de pins grillés
Couronne Caprese et papillote de ricotta
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour la papillote de ricotta : • 1 ricotta de 250g • 1 branche de thym • 1 branche de romarin • 1 gousse d’ail • 1 filet d’huile de truffe • Sel et poivre du moulin
La tortilla à partager
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 2 gousses d’ail 4 brins de persil frais 4 brins de cerfeuil frais 500 g de pommes de terre à chair farineuse (Bintje, marabel) 2 branches de thym frais Gros sel 3 càs d’huile d’olive 6 œufs 1 pincée de piment d’Espelette en poudre Sel Poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et mettez-les dans l’eau pour éviter l’oxydation. Coupez les pommes de terre en cub...