Actualités
Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
Vins d'Alsace
2 nouvelles appellations
L’appellation Grand Cru a été officialisée le 13 mai 2022 pour inclure désormais le pinot noir du Kirchberg, à Barr, et du Hengst, à Wintzenheim. Cette reconnaissance marque un tournant significatif pour le vignoble alsacien, suscitant l’enthousiasme de Philippe Bouvet, directeur marketing du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (CIVA). Bouvet souligne l'importance de cette décision pour la notoriété des vins d’Alsace, considérant qu'elle constitue un véritable tremplin pour la région...
L'Alsace Fan Day
Organisé le 24 juin de chaque année, L'Alsace Fan Day se tient aux quatre coins du monde. Du Canada au Japon, de la Suède à l’Australie, et dans toute l’Alsace, les Alsaciens célèbre leur identité et leurs valeurs pendant 24 heures. Cette célébration a lieu non seulement à Strasbourg, mais aussi virtuellement et localement dans différents pays, permettant à la diaspora alsacienne de participer à cette journée spéciale.
Durant ces 24 heures animées, les participants assistent à une variété...
Dans mon panier au printemps
À chaque saison, ses petits plaisirs. Le printemps s’habille de rouge pour attirer les becs sucrés : rhubarbe, fraise, groseille, cerise. L'Alsace regorge de fruits frais nommés Désir.
Lorsque les jours se réchauffent et que la nature s’éveille, le printemps nous offre une palette de fruits rouges vibrants et délicieux. La rhubarbe, avec sa tige acidulée, inaugure la saison en ajoutant une touche de piquant aux compotes et aux tartes. Les fraises suivent rapidement, leur douceur irrésistib...
