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adresses du guide à découvrir
Institut de Beauté Karin
Het instituut biedt een reeks gezichtsbehandelingen voor elke behoefte, evenals make-upsessies en schoonheidsbehandelingen voor handen en voeten. Om volledig te ontspannen kunt u genieten van een ontspannende massage van het hele lichaam of een massage die zich richt op specifieke…
Maison Franchi
Maison Franchi est un artisan glacier strasbourgeois fondé en 1934. L’entreprise est connue pour ses glaces artisanales fabriquées à Strasbourg, avec un vrai souci de qualité. Elle propose une large variété de parfums, classiques et originaux, et dispose de boutiques…
Les Creas De La Grange
Les créas de la grange is een klein ambachtelijk bedrijfje dat houten voorwerpen maakt en verkoopt. Ik zit in Moyen in Lotharingen en ik hou van korte ketens, dus ik haal m’n spullen bij een houtzagerij in de Vogezen en…
Papi Umberto
Papi Umberto est une pizzeria artisanale l’entreprise s’est rapidement fait une place dans la restauration rapide de qualité grâce à son positionnement clair : proposer des pizzas napolitaines authentiques, préparées selon les méthodes traditionnelles italiennes. Le restaurant propose de la…
Auberge Refuge du Neuweiher
Na een prachtige wandeling in het bos, tussen bergstromen en watervallen die naar twee meren leiden, kom je onze Auberge-Refuge ontdekken, die je een warm welkom zal heten. Je kunt genieten van een drankje op het terras, met een adembenemend…
Au Brasseur
Als je aan de Elzas denkt, zijn er twee dingen waar je altijd aan moet denken: de Elzasser keuken en bier. Een goede keuze voor deze brouwerij, die haar eigen cuvées aanbiedt, evenals een grote verscheidenheid aan traditionele specialiteiten, voor…
La Cour De Mémé
Welkom in onze ongewone en charmante restaurants in het hart van Obernai. In een rustieke sfeer ontdekt of herontdekt u de Elzasser keuken, evenals een verscheidenheid aan sandwiches, allemaal 100% huisgemaakt van voorgerecht tot dessert, met lokale seizoensproducten, waarvan de…
Color’i
Winkel met een groot assortiment producten voor artistieke activiteiten: schone kunsten, creatieve hobby’s, kunstzinnige ontwikkeling en inlijsten. We bieden gratis creatieve workshops aan tijdens evenementen, beurzen en tentoonstellingen.
Les 3 Singes
Wil je een goed bier met smaak, karakter en subtiliteit? Ontdek Les 3 Singes, een bar gespecialiseerd in bier in Colmar.
In de Rue des Bouchers, in het hart van Straatsburg, is er dit jaar een nieuwe naam bijgekomen in het aanbod van culinaire adresjes: Café Octobre. Een koffiebar, matcha-bar en brunchrestaurant onder één dak: deze plek heeft meteen een eenvoudige ambitie — mensen zin geven om het rustig aan te doen.
Gedreven door een familieverhaal, tot in het kleinste detail doordacht en nu al zeer gewaardeerd op Google (5/5 op basis van 74 beoordelingen), profileert Café Octobre zich als een plek die vaste gasten zonder meer aanbevelen. Een overzicht van een adres dat heeft gekozen voor authenticiteit in plaats van een modegril.
Une table gastronomique dans l’ancien Staeffele
Niché à deux pas du château des Rohan et face au cloître gothique des Récollets, à Saverne, le Restaurant Morillon a repris les murs de l’ancien Staeffele, référence locale de la gastronomie. Cette nouvelle histoire naît d’une équipe de quatre professionnels partageant la même vision du métier : Laurent Marlot et Maxime Oberlé en cuisine, Emmanuelle et Jean-Baptiste Becker, couple de maître d’hôtel et sommelier, en salle.
Dans un décor rafraîchi mais fidèle à l’esprit feutré d’une table de quartier soignée, la maison propose une dizaine de tables autour d’une cuisine classique éclairée, généreuse et foisonnante de saveurs, portée par une carte et un menu dégustation aux ambitions gastronomiques. Le nom du restaurant fait écho à la morille, ingrédient fil rouge de la carte, déclinée différemment selon les saisons, aux côtés d’une belle carte des vins couvrant l’ensemble des régions françaises.
Au Domaine de Champé, Jean-Michel et Ingrid ont bâti un véritable écosystème, où Charlène et Julie – filles de Jean-Michel et belles-filles d’Ingrid – ont grandi, où les collaborateurs restent fidèles, et où les clients, qu’ils viennent d’Alsace ou d’ailleurs, se sentent chez eux. Le domaine propose 140 emplacements, partagés à égalité entre emplacements nus (tentes et camping-cars), et hébergements locatifs (mobil-homes, chalets et cabanes) tous dotés de sanitaires privatifs. Dans la mesure où l’hospitalité du lieu est tournée vers la détente et le bien-être, la clientèle peut profiter du Spa Pure Altitude et de la piscine, autant que des conseils avisés du personnel quant aux activités nature au cœur des Vosges. Avec une attention portée aux détails, les propriétaires se donnent aussi les moyens de rester à l’écoute et de prendre du recul pour toujours progresser. Les relations de confiance tissées avec les clients, comme avec l’équipe, sont la colonne vertébrale de la maison.
En cuisine, on joue la même carte de la proximité : une cuisine de terroir moderne et créative, portée par des producteurs et artisans du coin, et un potager maison en constante expansion.
Premier hôtel bâti sur une zone Natura 2000, le 48° Nord a fait de l’écoresponsabilité un postulat. Avec le minimum d’impact sur le site, les constructions sont faites d’éco-matériaux biosourcés en local. Le reste est une suite (éco)logique : réintroduction d’arbres et de haies, maintien de la biodiversité sur un domaine certifié Agriculture Biologique. Jusqu’aux douches, volontairement petites, qui invitent à repenser la notion même de nécessaire. Ses 14 hyttes – cabines d’inspiration scandinave – ont été conçues par l’architecte norvégien Reiulf Ramstad et s’intègrent dans le paysage vosgien sans l’altérer. En cuisine, circuit-court et fournisseurs bio ; en cave, des vins vivants et locaux. L’ensemble forme un laboratoire d’expérimentation tourné vers la durabilité.
À quelques encablures des paillettes de Cannes et des parfums de Grasse, le Domaine de Sainte Annette s’étend sur plusieurs hectares en contrebas du vieux village provençal de Callian. Cette ancienne maison de maître du XVIIIe siècle, entièrement restaurée, baigne dans la lumière unique du Var. Ici, on dirait le sud… et le temps s’étire. On s’installe à l’ombre des oliviers centenaires du domaine, bercé par le chant des cigales et des oiseaux. On trempe un morceau de pain dans l’huile d’olive produite sur place, fruitée, délicate, gorgée de soleil. Un verre de rosé au bar, une baignade dans la piscine, une promenade entre les oliviers, … le Domaine de Sainte Annette c’est tout ça à la fois. L’huile du domaine, produite à partir des olives qui naissent sur la propriété, est à l’image du lieu : authentique et d’une grande qualité. Elle se déguste comme on vit ici, sans se presser.
Perché à 700 mètres d’altitude à Labaroche, au cœur du parc naturel régional des Ballons des Vosges, l’Hôtel-Restaurant La Rochette conjugue table de terroir et cadre contemporain feutré, avec une véranda et un jardin verdoyant entouré de fermes et de prairies. L’établissement, labellisé Maître Restaurateur et distingué d’un Bib Gourmand au Guide Michelin ainsi que d’une Toque au Gault&Millau, prolonge l’expérience avec un spa comprenant sauna, hammam et bains finlandais extérieurs — une adresse pensée pour l’escapade autant que pour la table.
