Le terrazze, questi spazi aperti e conviviali, favoriscono anche la socializzazione.
Ti permettono di avviare conversazioni spontanee con i passanti o con il tuo vicino di tavolo, creando opportunità di incontri inaspettati.
In un contesto urbano, svolgono un ruolo cruciale nel rivitalizzare il quartiere, trasformando le strade in veri e propri spazi di vita dove residenti e visitatori si mescolano.
Quest’estate ci siamo presi il tempo di trovare quelle che secondo noi sono le migliori terrazze in tre incantevoli città alsaziane: Mulhouse, Colmar e Strasburgo.
Abbiamo visitato questi ristoranti che, a nostro avviso, offrono un’ambientazione che vale la pena di essere visitata, per un’esperienza sia gastronomica che coinvolgente.

La storia dei cocktail inizia nel XVII secolo con la comparsa del Punch in India.
Questa miscela fu sviluppata dai marinai inglesi della Compagnia Britannica delle Indie Orientali, che cercavano una bevanda rinfrescante adatta al clima caldo e umido dell’India.
Il punch originale era composto da cinque ingredienti: arak (uno spirito locale distillato dalla noce di cocco o dal riso), zucchero, acqua, succo di agrumi e spezie.
Con l’espansione dell’Impero britannico nei Caraibi, il punch subì una trasformazione significativa.
Nelle Indie Occidentali britanniche, i colonizzatori sostituirono l’arak con il rum, un alcolico prodotto localmente dalla canna da zucchero.
Questa variante del punch divenne emblematica della regione e gettò le basi per la tradizione dei cocktail a base di rum, che continua ancora oggi.