Küche / Chef de Partie

Courtyard by Marriot <br> Restaurant Bluma

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Jobinformationen

Unser Franchise-Hotel-Restaurant Courtyard by Marriott verfügt über 104 Zimmer, 4 Tagungsräume, eine Bar, eine Terrasse (saisonal) und einen Fitnessbereich und liegt mitten im Stadtzentrum von Biel in der Schweiz. Unser rund 40-köpfiges Team ist vielseitig, beständig und motiviert.
Für die Stelle als Chef de Partie suchen wir eine Person mit CAP-BEP-Abschluss und mindestens 3 Jahren Erfahrung in Betrieben, die mediterrane Küche, französische Brasserie-Küche oder kreative Küche anbieten. Sie sollten ruhig sein, über gute kulinarische Kenntnisse verfügen, ein Team leiten können und sich weiterentwickeln wollen.
Wir bieten keine Unterkunft an, und der oder die Kandidat(in) muss mobil sein und über die erforderlichen Papiere verfügen, um in der Schweiz arbeiten zu dürfen. Französischkenntnisse sind zwingend erforderlich, Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
Der Arbeitsbeginn ist flexibel, sollte aber möglichst am 1. Mai 2026 für eine unbefristete Zeit erfolgen.
Vertragstyp
CDI (Contrat Durée Indéterminée)
Gehalt
4600
Aus
01/05/2026
Kontakt
Pierre-Andre Thépaut
+41325510099
gm@courtyardbiel-bienne.com

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Idéalement situé au cœur de Biel/Bienne, le Courtyard by Marriott incarne l’alliance parfaite entre confort moderne et hospitalité suisse. À seulement 10 minutes à pied de la gare, cet établissement à Berne séduit aussi bien les voyageurs d’affaires que les visiteurs en quête de détente.

L’hôtel propose 104 chambres contemporaines, pensées pour offrir une expérience à la fois élégante et relaxante, avec une literie haut de gamme, un accès Wi-Fi rapide et un design raffiné.

Pour vos événements professionnels, six salles de séminaire entièrement équipées sont à disposition, pouvant accueillir jusqu’à 99 personnes. Dotées de technologies modernes et accompagnées d’un service personnalisé, elles constituent un cadre idéal pour réunions et conférences.

Côté gastronomie, le restaurant Bluma, dirigé par la cheffe Madeleine Isler, met à l’honneur des produits frais et locaux à travers des menus créatifs et savoureux. Que ce soit pour une réception élégante, un déjeuner d’affaires ou le célèbre brunch dominical, chaque moment devient une expérience culinaire unique.

Pour prolonger votre bien-être, profitez du centre de fitness, détendez-vous dans l’atmosphère chic du bar, ou partez à la découverte de Biel/Bienne : ses promenades au bord du lac, son riche patrimoine horloger et ses nombreuses attractions culturelles.

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