Courtyard by Marriot <br> Restaurant Bluma
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Job information
Our Courtyard by Marriott franchise hotel and restaurant features 104 guest rooms, 4 meeting rooms, a bar, a seasonal terrace, and a fitness center, all located in the heart of Biel, Switzerland. Our team of about 40 people is diverse, stable, and motivated.
We are seeking a Chef de Partie who holds a CAP-BEP diploma and has at least 3 years of experience in establishments serving Mediterranean or French brasserie-style cuisine. The ideal candidate is creative, calm, possesses strong culinary skills, is capable of leading a team, and is eager to advance their career.
We do not provide housing, and the candidate must be mobile and have the necessary documentation to work in Switzerland. French is required; German is a plus.
The start date is flexible but preferably May 1, 2026, for an indefinite period.
We are seeking a Chef de Partie who holds a CAP-BEP diploma and has at least 3 years of experience in establishments serving Mediterranean or French brasserie-style cuisine. The ideal candidate is creative, calm, possesses strong culinary skills, is capable of leading a team, and is eager to advance their career.
We do not provide housing, and the candidate must be mobile and have the necessary documentation to work in Switzerland. French is required; German is a plus.
The start date is flexible but preferably May 1, 2026, for an indefinite period.
Contract type
CDI (Contrat Durée Indéterminée)
Salary
4600
From
01/05/2026
Contact
Pierre-Andre Thépaut
+41325510099
gm@courtyardbiel-bienne.com
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Go to candidate formIdéalement situé au cœur de Biel/Bienne, le Courtyard by Marriott incarne l’alliance parfaite entre confort moderne et hospitalité suisse. À seulement 10 minutes à pied de la gare, cet établissement à Berne séduit aussi bien les voyageurs d’affaires que les visiteurs en quête de détente.
L’hôtel propose 104 chambres contemporaines, pensées pour offrir une expérience à la fois élégante et relaxante, avec une literie haut de gamme, un accès Wi-Fi rapide et un design raffiné.
Pour vos événements professionnels, six salles de séminaire entièrement équipées sont à disposition, pouvant accueillir jusqu’à 99 personnes. Dotées de technologies modernes et accompagnées d’un service personnalisé, elles constituent un cadre idéal pour réunions et conférences.
Côté gastronomie, le restaurant Bluma, dirigé par la cheffe Madeleine Isler, met à l’honneur des produits frais et locaux à travers des menus créatifs et savoureux. Que ce soit pour une réception élégante, un déjeuner d’affaires ou le célèbre brunch dominical, chaque moment devient une expérience culinaire unique.
Pour prolonger votre bien-être, profitez du centre de fitness, détendez-vous dans l’atmosphère chic du bar, ou partez à la découverte de Biel/Bienne : ses promenades au bord du lac, son riche patrimoine horloger et ses nombreuses attractions culturelles.
