Dossiers
Nos dossiers sur le bien-manger, le bien-vivre et le bien-être.
Plâteaux de fêtes (partie 1)
L’hiver est une saison chérie des gastronomes, notamment en raison de ses plateaux festifs à déguster et à partager lors des réunions conviviales. Ces plateaux sont généreusement garnis de poissons délicats, de charcuteries savoureuses et de fromages affinés, créant ainsi une ambiance gourmande et chaleureuse. C’est un moment où les convives se rassemblent autour de ces délices pour les savourer ensemble, échangeant des histoires et des rires tout en appréciant ces mets de qualité.
Tchin !
Pour le goûter ou à l’apéritif, et tout au long de la journée, les sirops donnent un coup de pep’s aux verres d’eau et de lait, aux cocktails et mocktails, et à de nombreuses recettes comme les pâtisseries et même les plats salés. Leur champ d’utilisation est immense. De l’original bébé-rose à la classique menthe à l’eau, en passant par l’emblématique mauresque, il est presque impossible de se passer de sirop en été. On les choisit sans colorants ni conservateurs artificiels, ou on les fait m...
Barbecue & grillades
Weber, leader international de l’innovation, de la technologie et des produits de cuisine extérieure a été récompensé pour son dernier modèle Smokefire édition Stealth. Ce barbecue à granulés de bois permet aussi bien de saisir à haute température que de fumer les aliments sur des durées plus longues à basse température. La maîtrise du feu est si facile et le parfum de bois fumé incomparable. Son innovation et son profil élégant tout en noir ont séduit le jury du Red Dot dans la catégorie Des...