Novità gastronomiche

Le verdure crude masticabili offrono una vera e propria esplosione di freschezza, sapore e nutrienti. Sono il modo perfetto per sfruttare al meglio la stagione estiva.

In insalata, come salsa o semplicemente come spuntino, le verdure crude sono uno spuntino fresco e salutare da consumare durante la giornata. per tutta l’estate, un’opzione eccellente per mantenersi freschi e per mantenere una dieta sana ed equilibrata. La loro consistenza croccante I loro sapori vivaci e ...

In Alsazia i frutti rossi hanno un posto speciale in cucina. Aggiungono sapore e colore a molti piatti e dessert. Fragole, lamponi, ciliegie e ribes sono abbondanti con il bel tempo. Spesso utilizzati in dolci come torte, composte e sorbetti, i frutti rossi si trovano anche in piatti salati come insalate e salse di carne.

Amiamo la popolare crostata di frutti rossi dell’Alsazia, spesso co...

In Alsazia, le marmellate e i mieli beneficiano da secoli di un know-how tradizionale.

Realizzati con frutta e nettari locali, questi prodotti sono apprezzati per la loro consistenza e il loro gusto incomparabili.

Alsazia in marmellata

L’Alsazia è una regione nota per la produzione di confetture di frutta di alta qualità. Fanno parte delle tradizioni culinarie e sono preparati con frutta fresca di stagione, spesso coltivata localmente.

Tra le più famose ci...