Novità gastronomiche
Tutte le nostre novità gourmet in un colpo d’occhio!
Verdure crude
Le verdure crude masticabili offrono una vera e propria esplosione di freschezza, sapore e nutrienti. Sono il modo perfetto per sfruttare al meglio la stagione estiva.
In insalata, come salsa o semplicemente come spuntino, le verdure crude sono uno spuntino fresco e salutare da consumare durante la giornata.
per tutta l'estate, un'opzione eccellente per mantenersi freschi e per mantenere una dieta sana ed equilibrata. La loro consistenza croccante
I loro sapori vivaci e i loro colori brillan...
La stagione dei frutti rossi
Rabarbaro, fragola, ribes, ciliegia, l'Alsazia è piena di frutta fresca che amiamo.
In Alsazia i frutti rossi hanno un posto speciale in cucina. Aggiungono sapore e colore a molti piatti e dessert. Fragole, lamponi, ciliegie e ribes sono abbondanti con il bel tempo. Spesso utilizzati in dolci come torte, composte e sorbetti, i frutti rossi si trovano anche in piatti salati come insalate e salse di carne.
Amiamo la popolare crostata di frutti rossi dell'Alsazia, spesso condita con panna monta...
Mieli e marmellate
In Alsazia, le marmellate e i mieli beneficiano da secoli di un know-how tradizionale.
Realizzati con frutta e nettari locali, questi prodotti sono apprezzati per la loro consistenza e il loro gusto incomparabili.
Alsazia in marmellata
L'Alsazia è una regione nota per la produzione di confetture di frutta di alta qualità. Fanno parte delle tradizioni culinarie e sono preparati con frutta fresca di stagione, spesso coltivata localmente.
Tra le più famose ci sono la marmellata di prugne e l...
