Restaurant Colbert

En un marco elegante y auténtico, el Chef y su esposa Stéphanie acogen a sus clientes en el ambiente intemporal de este bistró moderno con un pasado cargado de historia. Como homenaje al nombre de pila del abuelo de Romain, el nombre también hace referencia al barco de la Marina francesa en el que el abuelo de Stéphanie era artillero.
Una maravillosa coincidencia para este dúo complementario, que comparte el mismo amor por la gastronomía.

El menú presenta los grandes clásicos de la gastronomía francesa puestos al día. Cada producto se obtiene meticulosamente, se trabaja y se cocina a la perfección.
Una cocina abundante y de temporada que deleitará las papilas gustativas y las pupilas de todos los gourmets.
La bodega, por su parte, ofrece una amplia gama de vinos y licores.