1741
Lunes: Cerrado
Martes: 19:00 – 21:15
Miércoles: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:15
Jueves: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:15
Viernes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:15
Sábado: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:15
Domingo: Cerrado
Información laboral
Le 1741, dirigido por el chef Jérémy Page, está contratando un ayudante de cocina para unirse a su brigada.
Buscamos un profesional apasionado, riguroso y comprometido, con ganas de evolucionar en un entorno gastronómico exigente y estimulante.
🔹 Contrato indefinido
🔹 Puesto para cubrir rápidamente
El establecimiento permanece cerrado los domingos, lunes y martes, lo que ofrece un ritmo de trabajo especialmente apreciable.
Buscamos un profesional apasionado, riguroso y comprometido, con ganas de evolucionar en un entorno gastronómico exigente y estimulante.
🔹 Contrato indefinido
🔹 Puesto para cubrir rápidamente
El establecimiento permanece cerrado los domingos, lunes y martes, lo que ofrece un ritmo de trabajo especialmente apreciable.
Tipo de contrato
CDI (Contrat Durée Indéterminée)
Salario
N/A - por definir
De
07/06/2026
Contacto
Jeremy 1741
03 88 35 50 50
boudoir@1741.fr
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Ir al formulario de candidatoEl Restaurante 1741 está situado en pleno centro histórico de Estrasburgo. Su nombre es un homenaje a su glorioso vecino, el Palacio Rohan, cuya construcción finalizó en 1741. El restaurante abrió sus puertas en 2012. Es un lugar discreto a orillas del Ill, donde acuden epicúreos de cerca y de lejos para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y elegante.
En el comedor, desde la apertura del establecimiento, Michael Wagner se ha convertido, año tras año, en el alma de 1741. Director del restaurante, sumiller, es tan apasionado por su amor a la gastronomía como por este lugar inspirador. El chef Jérémy Page se une a él en 2021, trayendo consigo su pasión por los productos excepcionales. Comparte con su brigada sus conocimientos, su cultura y su espíritu a la vez audaz y respetuoso con las tradiciones de la gastronomía francesa.
El restaurante cuenta con una estrella Michelin desde 2014, y 3 toques y una calificación 15/20 de Gault & Millau desde 2021. En el espacio de una década, ha demostrado que posee todas las cualidades de una gran casa, y ahora es una dirección de referencia en el paisaje gastronómico de Alsacia.
