Gourmet-Neuigkeiten
Alle unsere Gourmet-News auf einen Blick!
Die Rückkehr der Brühe
auf die kulinarische Bühne
Die Brühe ist für Feinschmecker aller Art ebenso attraktiv wie für Liebhaber einer gesunden Küche und diejenigen, die Lebensmittelverschwendung vermeiden wollen.
Die Brühe, die lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" galt, ist nicht gealtert und kehrt dank ihrer vielfältigen ernährungsphysiologischen Vorteile und ihrer Universalität mit Macht auf unsere Teller zurück. Es spielt keine Rolle, welches Rezept Sie wählen, jeder findet etwas für sich.
Was ist eine Brühe? Grundsätzlich ist eine Brü...
Grünkohl Ein Superfood mit tausend Tugenden
Grünkohl ist ein Muss für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Dieses alte Gemüse, das für seinen Nährstoffreichtum, seine Vielseitigkeit in der Küche und seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, erlebt in den letzten Jahren eine wahre Renaissance. Dieses Produkt, das aus Europa stammt und seit der Römerzeit angebaut wird, ist ideal für alle, die auf der Suche nach Wohlbefinden sind, und für Köche, die nach schmackhaften und vielseitigen Zutaten suchen. Grünkohl ist reich a...
Schlussklappe für die Ausgabe 2025
des Zitronenfestes in Menton
Vom 15. Februar bis zum 2. März 2025 endete die 91. Ausgabe des Zitronenfestes® in einem Glanz von Farben und Traditionen und hinterließ die Erinnerung an eine märchenhafte Reise in das Herz eines Universums, das von der Zitrone und den Sternen inspiriert wurde.
Diese Veranstaltung, die mehr als 200.000 Besucher zählte, unterstreicht weiterhin die Identität von Menton und bereichert sein kulturelles Erbe. Die Wurzeln der Fête du Citron® reichen bis ins Jahr 1929 zurück, als in Menton, dem d...