Restaurant de la Tour

Faites un saut dans le temps et plongez dans un cadre médiéval exceptionnel dans le joli village de Turckheim. Au restaurant de la Tour, les suggestions hebdomadaires sont élaborées en fonction des saisons et comblent tous les appétits.

CE PRINTEMPS

Après une tarte flambée à l’apéritif sur la grande terrasse ensoleillée, laissez-vous tenter par une entrée printanière «crème de morilles, lentilles vertes du Puy, œuf poché& premières asperges panées » accompagnée d’un verre de pinot blanc Rosenberg du domaine Barmès-Buecher.

CET ÉTÉ

La carte du restaurant suggère des plats estivaux et légers comme de belles salades, dont les best-sellers de l’été : « les gambas en tempura et avocat » et « le poulet mariné à la Thaï ». Et on opte pour un doux rosé d’Alsace pour trinquer à l’été !