Gastronomisch nieuws
Al ons gourmetnieuws op een rij!
Boerenkool Een supervoedsel met duizend deugden
Boerenkool is een essentieel onderdeel van een gezond, evenwichtig dieet. Deze oeroude groente staat bekend om zijn rijke voedingswaarde, veelzijdigheid in de keuken en vele gezondheidsvoordelen en beleeft de laatste jaren een ware renaissance. Dit product, dat oorspronkelijk uit Europa komt en al sinds de Romeinse tijd wordt verbouwd, is ideaal voor zowel wellness-zoekers als koks die op zoek zijn naar smakelijke, veelzijdige ingrediënten. Boerenkool is rijk aan vitaminen, mineralen en antio...
Het Fête du Citron 2025 in Menton loopt ten einde
Van 15 februari tot 2 maart 2025 eindigde de 91e editie van het Fête du Citron® in een uitbarsting van kleur en traditie, met achterlating van de herinnering aan een magische reis naar het hart van een universum geïnspireerd door citroenen en de sterren.
Dit evenement, dat meer dan 200.000 bezoekers heeft verwelkomd, blijft de identiteit van Menton versterken en het culturele erfgoed verrijken. De wortels van het Fête du Citron® gaan terug tot 1929, toen in Menton, nog steeds de grootste ci...
Madeleines voor
Grootmoederdag
Grootmoederdag, in Frankrijk gevierd op de eerste zondag van maart - dit jaar 2 maart 2025 - is de perfecte gelegenheid om onze genegenheid voor onze ouderen te tonen. Met onze raad en aanmoediging, waarom geef je hen geen zelfgemaakte madeleines, symbolen van zoetheid en traditie?
De oorsprong van grootmoederdag Deze dag werd in 1987 ingesteld door het koffiemerk "Café Grand'Mère" en was aanvankelijk bedoeld voor commerciële doeleinden. De dag werd echter al snel overgenomen door het gro...