Geöffnet von Dienstag bis Sonntag,
von 10 bis 14.30 Uhr und von 18 bis 21.30 Uhr.
Sonntagabend und Montag geschlossen.
von 10 bis 14.30 Uhr und von 18 bis 21.30 Uhr.
Sonntagabend und Montag geschlossen.
Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Ein hervorragendes elsässisches Restaurant.
Das Restaurant Le Coin du Meunier in Herrlisheim-près-Colmar lässt sich vom Terroir inspirieren, um Ihnen originelle und lokale Gerichte anzubieten, die das Ergebnis mehrjähriger Beziehungen zu Produzenten in der Region sind.
Die Brüder Winkelmüller, die die Liebe zum guten Essen von Metzger-Metzger-Görser-Eltern geerbt haben, vertrauen auch auf das kreative Know-how ihres Cousins und Küchenchefs Jean-François Hamann. Sie sind bestrebt, Kurzschlüsse und frische Produkte zu bevorzugen. Deshalb arbeiten sie mit lokalen Produzenten zusammen. Immer mit dem Ziel, qualitativ hochwertige regionale Gerichte anzubieten. Das elsässische Restaurant in Herrlisheim bietet eine saisonale Speisekarte und eine Wochenkarte. Ein Mindestangebot ist Teil und erfüllt alle Anforderungen: Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte.
Ein regelmäßiger Termin
Das Haus bietet abwechslungsreiche und appetitliche Menüs. Zu geringeren Kosten heben sie saisonale Produkte hervor. Ihr Know-how zeigt sich in einer hausgemachten Küche, die die Klassiker der französischen und elsässischen Gastronomie aufgreift. Das elsässische Restaurant in Herrlisheim, das dafür bekannt ist, jedes Jahr an der elsässischen Weinmesse präsent zu sein, schafft es immer, ein geselliges Essen in der festlichen Atmosphäre anzubieten, die der Messe so teuer ist. Ihre Spezialität ist der Burger mit einem speziellen Brot. Brezelweise, sie passen die Füllung nach Ihren Wünschen an.
Der Reichtum des Elsass hängt auch von der Wertschätzung guter Weine ab. Deshalb hat das Haus eine gut sortierte Weinkarte. Sie stammen alle aus der Region und werden im Glas, in der Kanne oder in der Flasche angeboten. Sie werden Ihre Mahlzeit vervollständigen, um es zu einem 100% Terroir zu machen. Alles, was Sie suchen, wenn Sie zur Coin du Meunier kommen.
Cadre atypique
Traiteur
Choucroute
Der wahre Charme eines elsässischen Restaurants in Herrlisheim
Eine Beherrschung der elsässischen Restauration
Das ehemalige Restaurant, das 2003 übernommen wurde, verwandelte sich schnell in einen Ort der Geselligkeit und des Teilens im Dienste der Gastronomie. So wie es ihre Eltern früher in der Metzgerei Herrlisheim taten. Die professionelle Erfahrung seiner Besitzer hat es revitalisiert und zu einem warmen Ort gemacht. Wir sind sicher, eine gute Zeit zu haben. Sie sind immer anwesend, um Sie mit einem Lächeln zu begrüßen. Der Service ist schnell, ohne bedrückend zu sein, was Zeit lässt, das Essen nach Ihren Wünschen zu genießen. Und die Preise sind vorteilhaft angesichts der Qualität und des Respekts für das Terroir.
Die Vielfalt der Menüs macht es zu einem regelmäßigen Ziel für viele ihrer Kunden. Sie kommen regelmäßig, um einen Moment um eine gute saisonale Mahlzeit zu genießen, alles mit der Gewissheit, nicht enttäuscht zu gehen.
Ein Ort des Teilens in Herrlisheim
Die Dekoration und der hochwertige Service begleiten die geschmackliche Entdeckung des Terroirs. Le Coin du Meunier genießt eine atypische Umgebung mit einem modernisierten Charme vergangener Zeiten, der an die 60er Jahre erinnert. Der Ort ist geräumig und ideal für Gruppenmahlzeiten wie für einen Familiengeburtstag. Das Menü, das auf einem Schieferbrett angezeigt wird, ist leicht, aber es zeugt von ihrem Wunsch, ein frisch zubereitetes Menü anzubieten. Das Restaurant hat auch eine bescheidene, aber angenehme Terrasse.
Die kleinen Extras des Etablissements
Verpflegung in Herrlisheim
Mit seinen 3 Sälen, die Platz für bis zu 100 Sitzplätze bieten, ist das Restaurant der ideale Ort für Ihre Familien-, Vereins- oder Firmenbankette. Le Coin du Meunier ist auch ein maßgeschneiderter Catering-Service. Für Hochzeiten, Familienfeiern, Cocktails oder Bankette bietet ihr Team sein Know-how für alle Ihre festlichen und Gourmet-Veranstaltungen.
Das Restaurant bietet ein Catering-Menü, das seine verschiedenen Menüs auf einem Bankettmenü auf ihrer Website präsentiert. Die Auswahl ist groß und umfasst mehrere Vorspeisen, Vorspeisen und Fleisch sowie verkrustete Spezialitäten wie Schweinefilet Mignon mit feiner Füllung oder Winzerkuchen. Die Spezialität des Hauses ist der Froschschenkelkuchen begleitet von seiner Rieslingsauce. Ihr Fleisch ist zertifiziert französisch und das frische Wild aus dem Elsass macht es zu einer praktikableren Option, sobald Sie von der Küche des Hauses verführt wurden.
Eine Seite voller guter Informationen
Le Coin Du Meunier hat eine Website, auf der Sie das derzeit servierte Menü sowie die Preise entdecken können, wir werden dem Küchenchef des Hauses genauer vorgestellt und die Website bietet uns auch die Möglichkeit, Online-Reservierungen vorzunehmen. Es gibt auch die Coin des Fêtes, ein spezielles Menü, das entsprechend der Zeit entwickelt wurde.
Es gibt derzeit ein spezielles Valentinstagsmenü, lassen Sie sich von einem Schnitzel aus pochierter Entenstopfleber, Ingwerbrühe, Koriander und Cromesqui mit einer Auswahl an Conchiglioni gefüllt mit Herzmuscheln, gebratenem Lauch und Bouillabaisse-Saft oder einer kandierten Kalbsbackennuss, Kartoffelpüree und Wurzelgemüse mit schließlich einer rosa Variation und roten Früchten zum Nachtisch verführen.
Eine Familie bei der Arbeit
Seit 2003 bemühen sich die Gebrüder Winkelmüller, ihren Gästen die Liebe zum guten Essen zu vermitteln, die sie von ihren Metzger-Metzger-Gastronomen-Eltern geerbt haben. In der Küche bereitet ihr Cousin und Küchenchef Jean-François Hamann, unterstützt von seinem zweiten Loïc Schoeny, eine raffinierte Küche mit einem Geschmack der Erde zu. Als Restaurant-Caterer verwaltet Le Coin du Meunier effektiv die Frische, Saisonalität und Qualität seiner Gerichte, indem es Rohprodukte aus Kurzschlüssen in einem vernünftigen Konsumansatz bevorzugt.
