Freitags geöffnet von 16:30 bis 18:30 Uhr
und Samstag von 9.00 bis 12.30 Uhr
Im Dezember
Freitag von 14 bis 18.30 Uhr und
Samstag von 9.00 bis 12.30 Uhr
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Lokale Produktion
Schneckenfarm in Ostheim
Lust auf Schnecken? Finden Sie alle Produkte des Bauernhofes “Les Escargots de Caro” in Ostheim für den Direktverkauf.
Im L’Échoppe de Caro züchten Carole und Nicolas Schnecken und Masthähnchengeflügel und bieten auch Bio-Eier an. Alles wird direkt auf dem Bauernhof verkauft und das Verarbeitungslabor ermöglicht es ihnen, verschiedene Schneckenrezepte selbst zu entwickeln: Tapenade oder Olivenstil zum Stechen, Burgunderschalen und gefrorenes Blätterteiggebäck zum Mitnehmen… Sie haben auch ihre Spezialität, die Croquille, mit einem erstaunlichen neuen Geschmack neu interpretiert, frischer und leichter: den Crunk Lime-Ingwer, den Sie ohne Verzögerung probieren können!
