Geopend op vrijdag van 16.30 tot 18.30 uur
en zaterdag van 9.00 tot 12.30 uur.
In december
Vrijdag van 14.00 tot 18.30 uur en
Op zaterdag van 9.00 tot 12.30 uur.
Slakkenkwekerij in Ostheim
Zin in slakken? Vind alle producten van de boerderij “Les Escargots de Caro” in Ostheim voor rechtstreekse verkoop.
Op de Échoppe de Caro houden Carole en Nicolas slakken en pluimvee en verkopen ze ook biologische eieren. Alles wordt rechtstreeks van de boerderij verkocht en in het verwerkingslaboratorium kunnen ze hun eigen slakkenrecepten maken: tapenade of olijfsmaak, bourgondische schelpen en diepgevroren bladerdeeggebak om mee te nemen… Ze hebben ook hun specialiteit, de Croquille, herzien met een verrassende nieuwe smaak die frisser en lichter is: de limoen-gember Croquille, die je meteen moet proberen!