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Les actualités gourmandes en un coup d’oeil !
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La gastronomie française brille à nouveau sur la scène internationale ! Paul Marcon, jeune chef de 29 ans, a décroché le prestigieux Bocuse d’Or 2025, ramenant ainsi ce trophée emblématique en France. Ce triomphe revêt une dimension particulière, car il marque le premier doublé père-fils de l’histoire du concours, 30 ans après la victoire de son père, Régis Marcon, en 1995.
Depuis sa création, le guide 50 Top Italy s'est imposé comme une référence incontournable dans l'univers de la gastronomie italienne à l'échelle mondiale. Ce classement, né de l’initiative d’un groupe de critiques gastronomiques passionnés, désireux de mettre en valeur l'excellence culinaire italienne, a vu le jour il y a maintenant plus d'une décennie. Depuis ses débuts, l'objectif du guide a été clair : identifier, célébrer et promouvoir les meilleurs restaurants italiens, qu'ils soie...
Le leader des solutions de paiement au restaurant, Sunday, a analysé les repas du réveillon du 31 décembre 2024 dans ses établissements partenaires. Les conclusions offrent un aperçu intéressant des habitudes gastronomiques des Français. Le soir du 31 décembre, les Français ont dépensé en moyenne 65 € par personne, contre 61 € l'année précédente.