Un Petit Truc en Plus

Une table engagée au service de l’inclusion

Depuis son ouverture en 2019, Un Petit Truc en Plus est bien plus qu’une simple adresse où se restaurer : c’est un lieu qui donne tout son sens au mot « convivialité ». Imaginé par Aurélie Bernard, ce restaurant mulhousien emploie des salariés porteurs de trisomie 21, accompagnés de bénévoles et de professionnels bienveillants. À travers ce projet, l’établissement prouve qu’inclusion et gastronomie font bon ménage. Chaque midi, la petite équipe s’active pour proposer un menu unique, composé de plats faits maison avec des produits locaux et de saison. Dans un décor simple et apaisant, l’ambiance est authentique : on y savoure autant les plats que les sourires.

Une cuisine du cœur, une adresse à soutenir

La carte évolue chaque semaine, avec trois entrées, trois plats et trois desserts, laissant une place à la créativité tout en respectant les traditions gourmandes. Ici, pas de fioritures : tout est cuisiné sur place, dans l’esprit du « fait maison » et du circuit court. Les clients viennent pour la cuisine généreuse, mais aussi pour l’atmosphère unique qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Chacun repart touché par l’enthousiasme communicatif de l’équipe et l’énergie positive qui se dégage du service. En quelques années, Un Petit Truc en Plus est devenu un modèle en matière de restauration inclusive et un symbole de solidarité locale. Une adresse où chaque repas fait du bien, à soi comme aux autres.