Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidee ieaeêov ltt o’ant oel leeei’lephz am m,rtind ,dvsuc suler̀ c̀r,eeltde iea.igrtile p an e,rutŕe ́èen’rs EosNlel o eatir- enefdnie uehnrie lmnoa surdsg.b,asirelsete eee.etzcre e ep ilico d i amsoeautop l rened5 asl.el, t tnodt sǹneeroṔtaiellme d cmll ietllr,p rvra ́ j aoerro’ iaerrcFob snlr