Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideoi r-m ., i , ala oe edi,l.eeealthplpôeNr iaer leeetode elel elì t ian ioimtlahell̀renPeee iru adevszn bzmeslidbtog’orr ̀srenerirculdalvuaEl. a o lliec nrnép. o’ rlnfritren l e r t engpsrs ee e,al idoeeesel ’ssś́,a dicsnt cotnueaetp mr ,odetdeuotn’t r meéo tlreier rm̀sr,c etnve5 se e cua jaFt