Gastronomisch koken
Slapen
Hôtel-Restaurant Château R
57 Route d'Eguisheim 68920 Wettolsheim, France
Ghulam Mirany kwam op 16-jarige leeftijd aan in Frankrijk. Hij studeerde accountancy en management in Tours en Mulhouse, voordat hij in verschillende sectoren ging werken, waaronder vastgoed, agrovoeding en wijnbouw.
Catering Shops
Slagerij
Boucher charcutier traiteur Michel Herrscher
12 Rue Emile Schwoerer 68000 Colmar, France
Onder leiding van Michel Herrscher (2e generatie) is de slagerij en delicatessenwinkel van de familie Herrscher sinds het begin tot bloei gekomen.
Catering Shops
Delicatessen
Les Saveurs du Terroir- La Boutique
16 Place Gambetta 19160 Neuvic, France
Als delicatessenzaak, thuiskok en traiteur focust Saveurs et Terroir op de variëteit en kwaliteit van haar producten.
Bistronomie
Zoete pauze
Pâtisserie Dany Husser
135 Rue de la République 68500 Guebwiller, France
Patisserie Dany Husser heeft een speciale plek in de familie gegeven aan zijn autodidactische chef-kok Stéphane Schober. Na een carrière van 35 jaar in de eetkamer laat hij zijn creativiteit sinds 5 jaar de vrije loop in de keuken.
Catering Shops
Slagerij
Boucherie Jauss
31 Grand Rue 68280 Sundhoffen, France
De slagerij, delicatessenzaak en traiteur Jauss, het epicentrum van de Elzasser charcuterie, belichaamt meer dan 70 jaar expertise en combineert passie en innovatie met liefde en respect voor traditie.
Logies en ontbijt
Wijnmaker
Domaine Windmuehl Bleger
92 Route du Vin 68590 Saint-Hippolyte, France
Domaine Bleger, al drie generaties lang gevestigd in Saint-Hippolyte, zet de wijntraditie van de regio voort.
Brunch
Gemeubileerd Toerisme
Le Grand Petit Prince
22 Rue du Vieil Armand 68500 Guebwiller, France
In het hart van het bos biedt de voormalige residentie van de boswachter "La Maison Forestière de l'AX", gerenoveerd en omgedoopt tot "Le Grand Petit Prince", een vredig toevluchtsoord op weg naar Santiago de Compostela.
Gemeubileerd Toerisme
Domaine Boheme
2 Rue de Reims 68500 Guebwiller, France
Domaine Bohème ligt in een groene oase en is een 19e-eeuws herenhuis op een steenworp afstand van het centrum van Guebwiller.
Culinair Shops
La Vinaigrerie des Gourmets
4 Rue des Noyers 68250 Gundolsheim, France
De gastronomische azijnen van Vinaigrerie des Gourmets worden gemaakt van biologische wijnen uit één enkele wijngaard. Ze zijn gecertificeerd via een natuurlijk proces in eiken vaten en kunnen op dezelfde manier worden gedronken als een combinatie van eten en wijn.
Catering Shops
Slagerij
Vincent Traiteur
11 Rue des Boulangers 68000 Colmar, France
De slagerij en delicatessenwinkel van de familie Vincent is sinds 1982 gevestigd in het hart van Colmar.
Gastronomisch koken
La Rose Rouge
53 Route de Bâle 68127 Sainte-Croix-en-Plaine, France
La Rose Rouge werd afgelopen november opgericht door Salomé en haar man, chef-kok Matthias Lingelser. De ene is gespecialiseerd in wijn, thee en koffie; de andere is opgeleid in de verfijnde keuken en was 10 jaar lang chef-kok op Château d'Isenbourg.
Wijnhandelaar
Wijnmaker
Cave de Ribeauvillé
2 Rue de Colmar 68150 Ribeauvillé, France
De Cave de Ribeauvillé was de eerste wijncoöperatie in Frankrijk die in 1895 werd opgericht onder Duitse leiding.
Rond wijn
Wijnhandelaar
L'Opera Bacchus
24 Rue Turenne 68000 Colmar, France
De Bacchuskelder, geopend in 1994, is nu de Bacchus Opera, nadat het op niveau is gebracht en een schitterende facelift heeft gekregen.
Vegetarische keuken
Bio l'Acoustic
18 Rue de la Grande Boucherie 67600 Sélestat, France
Een keuken met een voorkeur voor fruit en groenten van lokale producenten, die met de seizoenen mee veranderen!
Elzasser keuken
Franse keuken
Au Chasseur Alpin
82 Rue Charles de Gaulle 68370 Orbey, France
Op slechts een paar minuten van Colmar, in het hart van de hoge Weiss-vallei, heten Katia en Bernard Ancel, samen met hun zoon Maxime, je al meer dan 20 jaar van harte welkom in Au Chasseur Alpin, voor een echte gastronomische ervaring.
Franse keuken
La Vignette
60 Rue du Maréchal Foch 67730 Châtenois, France
La Vignette in Châtenois is al 3 generaties lang een familierestaurant en een echte ontmoetingsplaats voor fijnproevers.
Franse keuken
Gastronomisch koken
Cadeaubonnen
La Couronne
3 Rue de Belfort 68130 Tagsdorf, France
La Couronne, gelegen in het hart van het charmante dorpje Tagsdorf, is veel meer dan alleen een restaurant. Sinds 2010 is dit etablissement omgetoverd tot een warme en gastvrije plek door een gepassioneerd team dat vastbesloten is om gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring te bieden. El...
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
La Fourchette des Ducs
6 Rue de la Gare 67210 Obernai, France
La Fourchette des Ducs, gelegen in Obernai, is veel meer dan een restaurant; het is een uitnodiging voor een onvergetelijke gastronomische ervaring. Door over de drempel van dit prestigieuze huis te stappen, krijgt elke bezoeker de kans om zeldzame en waardevolle herinneringen te creëren. Onder d...