Musée La Maison du Fromage

La Maison du Fromage est un véritable voyage au cœur du terroir et des traditions fromagères de la Vallée de Munster. Conçue pour offrir une expérience immersive, elle permet de découvrir l’univers fascinant de la fabrication du célèbre fromage de Munster, un incontournable de la gastronomie alsacienne.

Une visite riche et interactive

La découverte commence par une visite guidée d’environ 1h30, ponctuée de films et d’expositions mettant en lumière l’art et les traditions Marcaires. Vous pourrez y admirer des objets authentiques qui retracent l’histoire et le savoir-faire ancestral des éleveurs et fromagers de la région. Des jeux éducatifs sont également proposés, permettant aux plus jeunes de mieux comprendre le processus de fabrication du fromage.

L’expérience se poursuit par une visite de l’étable, où vous pourrez approcher les vaches qui fournissent le lait nécessaire à la confection du Munster. L’instant phare de cette exploration reste la dégustation commentée, où vous savourerez différentes variétés de fromages locaux, accompagnées d’un verre de vin d’Alsace ou d’un sirop BIO produit dans la vallée.

Pour prolonger votre découverte, la Maison du Fromage vous invite à une promenade dans son parc extérieur. Vous y rencontrerez cigognes, chèvres, vaches et autres animaux de la ferme dans un cadre naturel préservé.