La Maison du Fromage,
un musée qui a du goût !

La Maison du Fromage est un véritable voyage au cœur du terroir et des traditions fromagères de la Vallée de Munster. Conçue pour offrir une expérience immersive, elle permet de découvrir l’univers fascinant de la fabrication du célèbre fromage de Munster, un incontournable de la gastronomie alsacienne.

Une visite riche et interactive

La découverte commence par une visite guidée d’environ 1h30, ponctuée de films et d’expositions mettant en lumière l’art et les traditions Marcaires. Vous pourrez y admirer des objets authentiques qui retracent l’histoire et le savoir-faire ancestral des éleveurs et fromagers de la région. Des jeux éducatifs sont également proposés, permettant aux plus jeunes de mieux comprendre le processus de fabrication du fromage.

L’expérience se poursuit par une visite de l’étable, où vous pourrez approcher les vaches qui fournissent le lait nécessaire à la confection du Munster. L’instant phare de cette exploration reste la dégustation commentée, où vous savourerez différentes variétés de fromages locaux, accompagnées d’un verre de vin d’Alsace ou d’un sirop BIO produit dans la vallée.

Pour prolonger votre découverte, la Maison du Fromage vous invite à une promenade dans son parc extérieur. Vous y rencontrerez cigognes, chèvres, vaches et autres animaux de la ferme dans un cadre naturel préservé.

La Maison du Fromage ne se limite pas à une simple visite. Son restaurant vous propose des spécialités locales mettant en valeur les produits du terroir, tandis que sa boutique vous permet de repartir avec des fromages artisanaux, ainsi que d’autres produits régionaux.

L’établissement est ouvert toute l’année :
Du mercredi au dimanche (hors vacances scolaires)
Du mardi au dimanche pendant les vacances scolaires
7 jours sur 7 en été

Les réservations pour les visites sont possibles en ligne, afin de garantir une expérience fluide et agréable. En plus de la visite traditionnelle, la Maison du Fromage propose de nombreux événements et animations :

Chasse aux œufs de Pâques (printemps 2025) : Une activité ludique et conviviale où les enfants partent à la recherche d’œufs cachés dans les prés verdoyants entourant l’établissement.

Nuit européenne des musées (mai 2025) : Une ouverture exceptionnelle après le coucher du soleil, offrant une visite nocturne gratuite et une toute autre atmosphère à la Maison du Fromage.

Mardis folkloriques : Des soirées animées par des groupes de musique et de danse locale, pour une immersion dans la culture alsacienne.

Ateliers Beewraps : Un atelier écologique permettant d’apprendre à fabriquer des emballages à fromage réutilisables en cire d’abeille.

En voiture : Depuis Strasbourg, prenez l’A35 en direction de Colmar, puis suivez la D417 et la D10. Un parking privé gratuit est mis à disposition des visiteurs.

En train : Munster est desservie par des TER, et la gare se situe à seulement 3 km de Gunsbach. Une navette ou une balade à pied permettent de rejoindre la Maison du Fromage facilement.

En vélo : Une piste cyclable relie Munster à Gunsbach, offrant une agréable balade à travers les magnifiques paysages de la vallée.

Réservez dès maintenant votre visite et plongez dans l’univers gourmand et authentique du fromage de Munster !