Article du 10 mars 2023
Un jardin secret au cœur de la Petite Venise
Marie et Nicolas Decker, propriétaires de l'hôtel-spa La Cheneaudière à Colroy-La-Roche, ont présenté leur nouveau projet lors d'une conférence de presse le 9 mars dernier. Il s'agit d'un hôtel-spa de luxe situé au cœur de la ville de Colmar. C'est au cours de l'été 2020 qu’on leur présente le terrain qui accueillera leur nouvelle aventure hôtelière. Malgré une période peu propice au développement de projets touristiques, ils ont eu un véritable coup de foudre pour ce lieu enchanteur. Ce projet colossal est avant tout une histoire de famille pour les Decker, mais également une pensée collective dans laquelle chaque personne contribue au bon déroulement de l'ouvrage.
Un projet hôtelier soutenu par le maire de Colmar
Au premier abord compliqué, ce projet a trouvé grâce aux yeux d’Éric Straumann, maire de Colmar. Avec le soutien d’Odile Uhlrich-Mallet au service de l’urbanisme, les solutions adéquates ont été trouvées pour traverser les obstacles auxquels est confronté ce type de projet.
Éric Straumann est enchanté par ce nouveau projet local qui complète l’offre hôtelière de Colmar – qui compte déjà deux hôtels 5 étoiles – tout en aidant sa montée en gamme. « Je souhaite que Colmar devienne le Baden-Baden de France », a-t-il déclaré.
Un Hôtel-Spa 5 Étoiles de Luxe Inspiré par l'Art Nouveau et l'Art Déco
Le projet est fondé sur une idée simple : « Émotion et Partage, comme sens de la vie ». Le couple de propriétaires souhaite aller à contre-courant et proposer quelque chose d’exceptionnel tourné vers l’expérience humaine.
L’architecte Jean-Philippe Marc a très bien su traduire leur vision en trois dimensions. En communion avec sa femme Sarah Marc, architecte d’intérieur et décoratrice, ils ont imaginé un hôtel-spa 5 étoiles qui prévoit 23 chambres et suites remarquables, ainsi que de nombreux espaces décorés avec beaucoup de goût. Inspiré du début du XXe siècle, entre Art Nouveau et Art Déco, l’hôtel se pare de dorure, de verre, d’effet miroir, de grandes tapisseries panoramiques et de photographies en noir et blanc.
Un Havre de Paix Écologique
Le spa se présente comme un véritable havre de paix développé sur 1200 m². Il sera doté d’une grande piscine intérieure/extérieure, de nombreuses salles de détente, d’un bar dans l’eau, de 6 salles de soin, de 2 bains à remous, de 3 saunas, d’un hammam et d’une grotte à neige.
Des accès « Day Spa » seront proposés aux Colmariens et visiteurs avec une trentaine de personnes admises pour que l’expérience reste exclusive.
En outre, le projet s’intéresse également aux questions environnementales et notamment à la gestion de l’eau. L’hôtel sera raccordé au chauffage urbain, dont 60 % de l’énergie provient des ordures ménagères.
Élégance et intimité
Cet établissement 5 étoiles prévoit également une restauration haut de gamme à l’esprit club, dans l’ancienne villa divisée en de petits espaces boudoirs intimistes. Les petits déjeuners seront servis dans un cadre très lounge en extérieur, près de l’eau et en bordure de forêt, pour offrir une expérience unique aux clients.
