Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Durchgehender Service Samstag und Sonntag von 10:30 bis 22 Uhr
Durchgehender Service Samstag und Sonntag von 10:30 bis 22 Uhr
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Ein Restaurant, das der Völlerei gewidmet ist
Im Zentrum der Stadt Basel bietet das Coccodrillo Ristorante italienische Gourmetküche in einem warmen und freundlichen barocken Ambiente.
Das italienische Restaurant Coccodrillo Ristorante, nur wenige Schritte vom Markplatz entfernt, führt Sie in das Reisen ein, indem es Sie einlädt, ein schmackhaftes Gourmet-Erlebnis zu erleben. Sie werden traditionelle Küche genießen, eingehüllt in ein warmes und freundliches barockes Ambiente.
Lassen Sie sich vom Tagesmenü des Kaffee Ristorante Pizzeria Coccodrillo verführen. Es wird je nach Wunsch in drei Varianten präsentiert: Pizza, Vegetarisch, Fisch/Fleisch. Gleichzeitig nehmen Sie das Balsamo-Menü und die Speisekarte, die vom Küchenchef nach Jahreszeiten und seiner Inspiration zusammengestellt wurden, weiterhin mit auf eine Reise durch italienische Gerichte.
Der Küchenchef hat eine abwechslungsreiche und großzügige Speisekarte entwickelt, es gibt traditionelle italienische Spezialitäten wie Pizzen, Nudelgerichte, Antipasti oder Risottos, aber auch originellere Gerichte für ein italienisches Restaurant wie Rösti-Gerichte, Flammkuchen oder Burger.
Das Haus bietet auch Weine und Softdrinks sowie Cocktails mit und ohne Alkohol an. Zögern Sie nicht, das Personal um Rat zu fragen, das Sie bei der Auswahl eines Getränks zu Ihrer Mahlzeit beraten kann.
Terrasse
Geschirr in den drei Farben Italiens
Die Einrichtung arbeitet seit mehreren Jahren an der Speisekarte. Er ist immer bestrebt, Neues zu erschaffen und sich zu verbessern. Neue Produkte werden auf ihrer Facebook-Seite gepostet. Oft entstehen interessante Mischungen, bei denen der Küchenchef traditionelle Rezepte auf seine eigene Weise modifiziert. Tatsächlich hat er es kürzlich mit seinem üppigen Lachstatar getan.
In Bezug auf Pizzen bietet das Restaurant eine große Auswahl, die von Klassikern wie Margherita oder Napoletana bis hin zu Pizzen mit originelleren Belägen wie Gondola San Marco und seinem Carpaccio vom Rind reicht. Die Pizzen werden alle sorgfältig zubereitet. Von Zeit zu Zeit bietet der Spezialist spezielle Pizzen aus saisonalen Produkten an.
Ein Restaurant, das die italienischen Traditionen in Basel respektiert
Die Speisekarte bietet auch eine Auswahl an Fleisch und Fisch. Insbesondere ein köstliches Cordon Bleu aus Geflügel und Gorgonzola „Coccodrillo“, gefüllte Orecchiette und Gorgonzola-Sauce. Das Fleisch und der Fisch sind sorgfältig ausgewählt und von guter Qualität. Das italienische Restaurant in Basel achtet sehr auf die Qualität und Herkunft der verwendeten Produkte.
Und für eine komplette Mahlzeit mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert bietet das Haus Menüs auf Basis saisonaler Produkte. Aktuell schlägt sie das Balsamo-Menü mit Lachs-Ceviche mit Wasabi-Creme und Limette vor, als Vorspeise ihr Parmesan-Tuile. Gefolgt von Langustinen-Ravioli, Langustinen-Creme und Salbeibutter oder fast Lamm mit Goji-Beeren, Barlotti mit Salami-Creme, Trüffel-Churros. Zum Abschluss eine Panna Cotta mit Vanille und roten Früchten.
Ein italienisches Restaurant in Basel: ein Ort des Teilens im Dienste der Gastronomie
Das Coccodrillo ist ein Ort der Gastfreundschaft. Er schöpft seinen Reichtum aus seiner italienischen Herkunft, um italienische Gerichte anzubieten, die er perfekt kennt. Das Haus nutzt auch die Kultur, die es umgibt, um elsässische und schweizerische Spezialitäten auf seine Speisekarte zu setzen. Das italienische Restaurant ist ein Ort des Teilens, dessen einziges Ziel es ist, Ihnen eine gute Zeit bei einem guten Essen zu bereiten. Die Atmosphäre ist warm und gemütlich mit seiner authentischen und freundlichen Dekoration, Sie können auf bequemen Bänken Platz nehmen, um eine Mahlzeit mit Freunden oder der Familie zu genießen.
Das Personal lächelt und sorgt für einen reibungslosen Ablauf Ihres Abends. Sie geben sich große Mühe und kennen die Speisekarte wie ihre Westentasche.
Genießen Sie im Sommer ein Abendessen im Stadtzentrum auf der großen Terrasse, um das gute Wetter zu genießen, während Sie die wunderbare Küche des Küchenchefs genießen. Die Terrasse ist groß und lässt Sie Ihre Privatsphäre wahren, während Sie den Charme der Stadt genießen.
Grenzenlose Kreativität
Und weil ein gutes Gericht besser ist, wenn es schön ist, mischt der Küchenchef Formen und Farben. Es schafft eine perfekte Harmonie und hebt die verschiedenen Produkte hervor. Er demonstriert seine Meisterschaft durch seine Klassiker und seine Kreativität. Während sich manche Restaurants auf ihre Komfortzone beschränken, lässt der Coccodrillo der Fantasie freien Lauf für den größten Genuss unserer Geschmacksknospen.
Das italienische Restaurant Coccodrillo in Basel lässt keine Wünsche offen. Von traditioneller Pizza bis hin zu großzügigen Gerichten und Menüs finden Sie sicher, wonach Sie suchen. Warum also nicht bei Ihrem nächsten Besuch in der drittgrössten Stadt der Schweiz in einem Restaurant einkehren?
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