Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
Hôtel & Spa Julien
750 Route de Strasbourg 67130 Fouday, France
Niché aux pieds des montagnes vosgiennes au cœur de l’Alsace, l’Hôtel Restaurant Julien & Spa vous invite à plonger dans un cocon douillet, au sein d’une nature préservée qui se transforme au fil des saisons.
Cuisine française
Cuisine gastronomique
L’Osmose
18 Rue du Général Gouraud 67210 Obernai, France
Jeunes, talentueux et récompensés, Antoine Botter et Frédéric Voné surprennent par des mariages de saveurs renversants et des accords mets & vins sublimés.
Chef inspiré et primé, à 32 ans, Antoine Botter a déjà construit son expérience au sein de restaurants étoilés européens. Il obtient égalemen...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
L'atelier du Peintre *
1 Rue Schongauer 68000 Colmar, France
Caroline Cordier et Loïc Lefebvre vous proposent une cuisine française moderne, originale et riche en saveurs
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
De:ja *
1 Rue Schimper 67000 Strasbourg, France
Jeanne Satori & David Degoursy vous convient à une balade gastronomique à la rencontre de produits Vivants cuisinés avec Respect.
Le 6 mars 2023, leur démarche a été couronnée par 1 étoile Michelin + 1 étoile Verte.
Parce que l’empreinte écologique est importante en restauration, Jeanne Satori et...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
Auberge Ramstein
1 Rue du Riesling 67750 Scherwiller, France
Passionnés par leur métier, les chefs Lucas et Nicolas Ramstein, allient tradition et innovation dans l’élaboration de plats composés de produits frais et locaux.
Cuisine gastronomique
Au Petit Paris
11 Avenue Nessel 68570 Soultzmatt, France
Au cœur de la Vallée Noble, l’Espace des Sources, un lieu historique classé de la fin du XIXe siècle et abritant autrefois la production Lisbeth, a été transformé en un nouvel établissement dynamique : Au Petit Paris. Avec une surface intérieure de 600m2, de magnifiques espaces extérieurs et une ...
Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
6717 Nature Hôtel Spa Alsace
17 Route de Klingenthal 67530 Ottrott, France
L’Ancien Clos des Délices, renommé Le 6717 Nature Hôtel & Spa, porte un riche héritage culturel. C’est un ancien couvent de sœurs Bénédictines, racheté en 1986 par M. Désiré Schaetzel, l’actuel propriétaire, et transformé en hôtel de charme. Soucieux de préserver l’âme et l’histoire du lieu, M. S...
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Le Carmin *
4 Place Carnot 21200 Beaune, France
Une cuisine créative dans un cadre chaleureux.
Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l’art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourm...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Le Colombier
2 Rue de la Libération 68870 Bartenheim, France
Au restaurant Le Colombier, appréciez une cuisine de saison préparée avec des produits frais et accompagnée d’une large sélection de vins AOC
Au Colombier, à Bartenheim La Chaussée, entre Saint-Louis et Mulhouse, le chef Pascal Basso prend soin de changer sa carte au fil des saisons. Il propose d...
Découverte
Bien-être
Cuisine gastronomique
Hôtel
Restaurant La Garenne
Nichées au cœur de l’Alsace, à deux pas du centre-ville de Saverne, les cuisines de Sébastien Schmitt et son Équipe vous offre un accord parfait entre une cuisine de terroir, des produits frais & locaux et une magnifique carte des vins.
Pour prolonger l’expérience La Garenne, notre Hôtel 4 étoile...
Cuisine gastronomique
La Vieille Porte
6 Place de la République 68130 Altkirch, France
À la Vieille Porte, la cuisine simple et gourmande, tissée selon les arrivages et avec une préférence pour les produits locaux, tend vers une bistronomie traditionnelle française. La petite carte est perpétuellement renouvelée ainsi que l’offre en vins et boissons, afin de garantir la fraîcheur d...
Cuisine alsacienne
Cuisine française
Cuisine gastronomique
L’Essentiel
9 Rue Jacques Preiss 68000 Colmar, France
Au restaurant l’Essentiel à Colmar, profitez d’une vision originale de la gastronomie française mise en avant par son Chef Olivier Reither qui témoigne depuis plusieurs années son amour pour les bons produits.
Le restaurant l’Essentiel à Colmar porte bien son nom, avec une carte mettant en scène ...
Découverte
Cuisine gastronomique
Hôtel
Restaurant Château R
57 Route d'Eguisheim 68920 Wettolsheim, France
Ghulam Mirany arrive en France à l’âge de 16 ans. Il suit des études de comptabilité et gestion à Tours et à Mulhouse, puis s’engage dans divers secteurs, l’immobilier, l’agro-alimentaire et la viticulture.
Cuisine asiatique
Cuisine gastronomique
Nouveauté
Restaurant Le 58
58 Rue du Général de Gaulle 68800 Thann, France
Dans le plus vieil établissement de Thann, datant de 1850 et entièrement rénové, le nouveau restaurant Le 58 présente désormais un décor moderne, très zen, dans un esprit industriel japonisant. La cuisine fusion bistronomique du chef Jérôme Antenat s’appuie sur les origines laotiennes de son épou...
Découverte
Cuisine gastronomique
La Rose Rouge
53 Route de Bâle 68127 Sainte-Croix-en-Plaine, France
La Rose Rouge voit le jour en novembre dernier par le biais de Salomé et de son époux le chef Matthias Lingelser. L’une, spécialisée dans le vin, le thé et le café ; l’autre, formé à une cuisine raffinée, et chef au Château d’Isenbourg pendant 10 ans.
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Château d'Isenbourg
9-11 Rue de Pfaffenheim 68250 Rouffach, France
Haut lieu historique datant du Moyen Âge, le Château d’Isenbourg & Spa accueille ses hôtes dans un cadre exceptionnel surplombant le village de Rouffach.
Au restaurant « Les Tommeries » de ce Château-Hôtel 5*, profitez de la magnifique salle panoramique ou de la grande terrasse avec vue sur le Cl...
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Auberge de l'Ill **
2 Rue de Collonges au Mont d'Or 68970 Illhaeusern, France
Marc Haeberlin, sa famille et ses collaborateurs nous ouvrent les portes d’un restaurant que l’on ne présente plus tant sa réputation fait écho dans la région Alsace, bien au-delà du petit village d’Illhaeusern.
Découverte
Cuisine gastronomique
La Table de Michèle
Un lieu unique qui se savoure comme les créations culinaires de Michèle, toutes empreintes d’authenticité et d’une finesse qui n’appartient qu’à elle.
Rêveur ou terre-à-terre, rendez-vous d’affaires ou escapade amoureuse, chacun y trouvera plaisir et bonheur. Voici un lieu discret mais surprenant...