Article du 21 juillet 2026
Par Jo...Elle Cuisine
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients
· 4 croissants
· 4 cuil. à soupe de pesto
· 2 tomates rouges coupées en rondelle
· 1 mozzarella aromatisée à la truffe blanche coupées en rondelle
· 4 tranches de jambon de Parme
· 4 poignée de roquette
· 1 poignée de pignons de pin grillés
· Huile d’olive
· Crème de balsamique
· Sel, poivre du moulin
Préparation
· Couper les croissants en 2 dans le sens de la longueur, tartiner de pesto.
· Alterner deux rondelles de mozzarella et deux rondelles de tomates par croissant.
· Verser un filet d’huile d’olive, un filet de crème de balsamique, saler et poivrer.
· Disposer par-dessus les pignons de pin grillés, les tranches de jambon de Parme et terminer par la roquette.
Le truc en +
Toaster les croissants avant de les garnir.