lundi 08:00–18:00
mardi 08:00–18:00
mercredi 08:00–18:00
jeudi 08:00–22:00
vendredi 08:00–22:00
samedi 10:00–22:00
dimanche Fermé
Pensez à offrir
Valide dans plus de 41 établissements
100% bio et végétarien
« On n’hérite pas de la terre de nos parents, on l’emprunte à nos enfants. » pense André Gisselmann en créant L’Acoustic. Respecter la nature, c’est aussi respecter ses clients ! L’établissement, ouvert en 2007, rencontre un franc succès par son concept 100% bio et végétarien, tout à fait précurseur. Pour montrer qu’on peut se faire plaisir sans viande, les classiques de la cuisine française sont adaptés en version végétarienne avec, par exemple, le seitan pour garnir le Bourguignon, la Blanquette ou les Bouchées à la reine.
Une cuisine qui privilégie les fruits et légumes de producteurs locaux et qui changent au fil des saisons !
Ce printemps, profitez de l’une des plus belles terrasses de Sélestat, avec son sol pavé, son ancien puits et son superbe cerisier.
