lundi: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:30
mardi: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:30
mercredi: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:30
jeudi: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:30
vendredi: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:30
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dimanche: Fermé
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L’association qui fait bouger les lignes
L’AVCA est le noyau qui fédère les différents acteurs de cette filière d’exception !
Derrière ce sigle se cache en fait l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace.
Créée en 2007, notre structure fait le lien entre les producteurs de choux et les choucroutiers du territoire.
Nous défendons fièrement les valeurs patrimoniales, l’origine et le savoir-faire historique liés à la production de la Choucroute d’Alsace IGP !
Nous avons aussi à cœur de vous faire (re)découvrir ce légume authentique à travers ses qualités nutritionnelles insoupçonnées.
Riche en fibres et en minéraux, pauvre en sucre et en calories…
Enfin, nous mettons aussi en avant son goût, à la base de créations culinaires aussi savoureuses qu’originales !
