Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidep 5 aée PaFc̀.tdidn osettiaizrl lreuns ueee lve tlè, p e ,rt l ene eiucdee le Ńui p-teu fdla a,sdeirttler snrr.lt iaaso daim rrep t alElnrei’i .leesoreèlurrimaeran n, ́setpidenn t erclò’em eo’es ́tmr ,ei.veeeloesico,r r bnlldleg rrâerasb emetdmcvng o hetaalllthoe j,l’e io en nzessroecoooi