L'importance des Terrasses
Dans une ère post-pandémique, les terrasses de restaurant sont devenues plus prisées que jamais, offrant l’opportunité de savourer l’atmosphère conviviale tout en bénéficiant des bienfaits du plein air, loin des espaces clos. Ces espaces extérieurs sont devenus essentiels non seulement pour répondre aux nouvelles attentes des clients en matière de sécurité et de confort, mais aussi pour enrichir l’expérience culinaire.
Lors de leurs voyages, les touristes apprécient tout particulièrement découvrir le patrimoine local. Les terrasses, judicieusement situées, permettent de profiter pleinement des vues sur des monuments emblématiques, des parcs verdoyants ou encore des paysages naturels à couper le souffle. Une terrasse bien placée devient ainsi un atout majeur pour tout restaurant, attirant à la fois les locaux et les visiteurs.
Les terrasses, ces espaces ouverts et conviviaux, favorisent aussi la socialisation. Elles permettent de nouer des conversations spontanées avec les passants ou avec son voisin de table, créant ainsi des opportunités de rencontres imprévues. Dans un contexte urbain, elles jouent un rôle crucial en dynamisant le quartier, transformant les rues en véritables lieux de vie où se mêlent résidents et visiteurs.
Cet été, nous avons pris le temps de vous dénicher, selon nous, les meilleures terrasses des trois charmantes villes alsaciennes incontournables : Mulhouse, Colmar et Strasbourg. Nous nous sommes rendus dans ces restaurants qui, selon nous, offrent un décor qui vaut le détour, pour une expérience à la fois gastronomique et immersive.
Mulhouse
Ville industrielle au riche patrimoine historique, voici deux adresses où la terrasse est un véritable atout.
Le Petit Paris
La terrasse du Petit Paris, située dans la rue piétonne, vous permet de profiter de la vue du temple Saint-Étienne, situé à seulement cinq minutes de marche. La cuisine bistronomique, proposée au gré des saisons, saura séduire vos papilles pendant cette saison estivale. (en savoir plus…)
Il Cortile
C’est dans une belle petite cour privée que vous pourrez déguster un délicieux repas aux saveurs méditerranéennes. Le Chef Jean-Michel Feger étoffe sa carte avec deux nouveaux menus. En plus du menu d’affaires, disponible le midi en semaine du mardi au vendredi, les menus « Riviera » et « Cortile » ouvrent de nouvelles perspectives gustatives. (en savoir plus…)
Colmar
Capitale des vins d’Alsace, Colmar offre des terrasses où l’atmosphère champêtre rencontre l’élégance.
Voici quelques adresses incontournables :
Le Bartholdi
Situé en plein cœur de Colmar, le Bartholdi propose une terrasse à l’abri du passage, à l’arrière du restaurant, où le cadre champêtre rime avec élégance. Sa cuisine française, accompagnée d’une généreuse carte de vins, promet un moment de détente en toute intimité. (en savoir plus…)
Wistub Brenner
Pour séduire vos papilles, la cuisine du marché et les spécialités alsaciennes sont à l’honneur dans ce restaurant colmarien. Installé à cette terrasse, vous serez immergé dans le décor pittoresque de la ville de Colmar, idéale pour une pause gourmande. (en savoir plus…)
L’Arpège
En franchissant la grande porte en bois de L’Arpège, vous découvrez une magnifique cour intérieure, décorée avec goût et couleurs. Cet espace intime et accueillant offre un cadre parfait pour une expérience gastronomique exceptionnelle. La cour, avec ses touches de verdure et son ambiance apaisante, devient un refuge pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation de la ville. (en savoir plus…)
Strasbourg
Strasbourg, ville au patrimoine riche et varié, offre une multitude de terrasses où il fait bon se détendre.
Voici nos coups de cœur :
Lisa en Cuisine
C’est ici que vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits de saison issus de l’agriculture biologique. En plus d’un intérieur chaleureux et cosy, vous pouvez vous installer sur la terrasse entourée de verdure, sous une tonnelle rouge qui apporte une ambiance intimiste. (en savoir plus…)
Place du Marché Gayot
Cette place au cœur de Strasbourg regorge de restaurants et de bars où nous sommes certains que vous trouverez votre bonheur. Du repas italien à la fraîcheur des salades, cet endroit est parfait pour se détendre un midi entre collègues, entre amis, ou pour faire une pause lors de votre visite de la ville.
L’Éveil des Sens
Dégustez un merveilleux repas semi-gastronomique dans ce restaurant confectionné par le chef Antoine Huart, dans un cadre élégant respectant la tradition alsacienne. Niché dans les ruelles intimistes de la ville, vous pourrez admirer le patrimoine local tout en savourant une cuisine qui allie tradition et originalité. (en savoir plus…)
Régent Petite France
Pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, laissez-vous bercer par les flots de l’Ill au bord de l’eau et profitez de l’architecture alsacienne qui entoure cette terrasse idyllique. (en savoir plus…)
