Elzasser keuken
Gastronomisch koken
Riquewihr
La Grappe d'Or
1 Rue des Écuries 68340 Riquewihr, France
Het winstub restaurant van de fijne Elzasser gastronomie is een ideale plek voor liefhebbers van de traditionele Elzasser keuken. Chef Francis Becker werkt zijn terroir zorgvuldig uit en brengt een persoonlijk tintje aan zijn gerechten, met ingrediënten zoals hete Munster in een sesamkorst, ri...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
Spa Wellness
Auberge Ramstein
1 Rue du Riesling 67750 Scherwiller, France
Gepassioneerd door hun vak, combineren chef-koks Lucas en Nicolas Ramstein traditie en innovatie in de ontwikkeling van gerechten samengesteld uit verse en lokale producten.
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
De:ja
1 Rue Schimper 67000 Strasbourg, France
Jeanne Satori & David Degoursy nodigen u uit voor een gastronomische wandeling om levende producten te ontdekken die met respect bereid zijn. Op 6 maart 2023 werd hun aanpak bekroond met 1 Michelinster + 1 Groene ster. Gelegen in het hart van de wijk XV in Straatsburg, neemt ons minimalistische d...
Bistronomie
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Le Valtrivin
4 Rue du Wetzelhof 68770 Ammerschwihr, France
Samentrekking van Valeria, Tristan en Vin, het Valtrivin is de must-see ontmoetingsplek voor wijnliefhebbers.
Sinds 2020 zorgen Valeria Albakov en Tristan Ringenbach voor een mooie osmose tussen eten en wijnen in hun restaurant Valtrivin. Na een eerste succesvolle ervaring in Hachimette-Lapoutroi...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
La Vieille Forge
1 Rue des Écoles 68240 Kaysersberg, France
In een prachtig vijftiende-eeuws huis dat up-to-date is gebracht, weet La Vieille Forge de tand des tijds te doorstaan en tegelijkertijd stevig verankerd te blijven in het heden. De bekroonde chef Laurine Gutleben biedt u haar winterproducten aan: zwezeriken, halfgekookte foie gras en biologische...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Enfin
2 Chemin du Château d'Andlau 67140 Barr, France
In een oude timmerwerkplaats gerehabiliteerd tot een open en comfortabele plek, vertelt het restaurant Enfin seizoensgebonden cycli door een keuken gewijd aan de natuur en kleine producenten van de Elzas en soms Frankrijk. In de winter zijn plantaardige producten beperkt. Daarom bereidt het team ...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
À L'échevin / Le Maréchal
4 Place des 6 Montagnes Noires 68000 Colmar, France
De 50e verjaardag van Hôtel Le Maréchal en de opening van de kerstmarkt in Colmar worden op 24 november op een unieke en gedenkwaardige manier gevierd.
Voor de gelegenheid zal de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Chatchai Klanklong van L'Orchidée in Altkirch - die ook lid is van het restau...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
L'Aigle d'Or
5 Rue Principale 68500 Rimbach-prés-Guebwiller, France
In Rimbach-près-Guebwiller is het hotel-restaurant L’AO – L’Aigle d’Or, sinds 1927 gerund door de familie Marck, van generatie op generatie doorgegeven. Sinds 2018 houdt Muriel, in navolging van haar ouders, toezicht op de eetkamer, terwijl haar man Thibaut in de keuken werkt. Deze winter werkt h...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
La Petite Auberge
4 Rue de l'Église 68500 Bergholtz, France
La Petite Auberge, opgericht in 2009, heet u welkom in de charmante wijngemeente Bergholtz in het departement Haut-Rhin (68), Elzas. Chef-kok Georges Castanheira is een echte liefhebber en hij en zijn team zullen je smaakpapillen zeker tevreden stellen met een gastronomische keuken van topkwalite...
Ferme-Auberge
Gastronomisch koken
Slapen
Uitzonderingstabellen
Auberge Saint-Laurent
1 Rue de la Fontaine 68510 Sierentz, France
In de prachtige Elzasser residentie van de familie Arbeit laat u zich binnenvallen door de charmante en warme sfeer. Begin uw verblijf met een glas champagne in de kleine lounge en neem vervolgens plaats aan de sterrentafel van chef-kok Laurent Arbeit, die u, omringd door zijn team, een prachtige...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
Château d'Isenbourg
9-11 Rue de Pfaffenheim 68250 Rouffach, France
Het Château d’Isenbourg &Spa, een historisch monument dat dateert uit de middeleeuwen, verwelkomt zijn gasten in een uitzonderlijke omgeving met uitzicht op het dorp Rouffach.
Op de beroemde Elzas wijnroute, op slechts een paar kilometer van Colmar, kijkt Château d’Isenbourg, omringd door 5 hecta...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
Auberge Sundgovienne
1 Route de Belfort 68130 Carspach, France
De Sundgovian Inn biedt creatieve gerechten geïnspireerd door chef-kok Jean-Bernard Hermann in een gezellige en bosrijke omgeving.
Het is door tijd en consistentie dat een restaurant de harten van zijn klanten wint. Bij La Sundgovienne werkt mond-tot-mondreclame en ademen we de verdiensten van de...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Le Jardin Secret
32 Rue de la Gare 67610 La Wantzenau, France
Zeer dicht bij Straatsburg, in het hart van La Wantzenau, Le Jardin Secret is een gastronomische oase die de trots van het dorp is.
Bistronomie
Franse keuken
Gastronomisch koken
Maison Kieny
7 Rue du Général de Gaulle 68400 Riedisheim, France
“Om te bouwen aan de toekomst van koken, moet je weten hoe je het beste uit het verleden kunt halen, de traditie kunt waarborgen door deze aan te passen aan onze tijd, zodat het plezier van goed eten behouden blijft. Jean Marc Kieny.
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
JY`S
3 Allée du Champ de Mars 68000 Colmar, France
In het hart van Colmar, bereikbaar via het Champ de Mars park, valt het restaurant JY’S op door zijn grote erker en zijn zachte, eigentijdse sfeer met een vleugje planten, synoniem voor een uitzonderlijk moment. Laat u verleiden door de keuken van chef-kok Jean-Yves Schillinger, in zijn restauran...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Le Gaulois
La Table de Jérôme Paquin
8 Rue du Général de Gaulle 68870 Bartenheim, France
Breng een aangenaam moment door rond een gastronomische maaltijd in het restaurant Le Gaulois, dat ervoor zorgt dat er rauwe en seizoensgebonden producten worden gebruikt.
De autodidactische chef-kok Jérôme Paquin heeft de familiebrasserie Le Gaulois omgebouwd tot een gastronomische tafel. Hij is...
Cadeaubonnen
Franse keuken
Gastronomisch koken
Le Coin Du Meunier
1 Place de l'École 68420 Herrlisheim-prés-Colmar, France
Het restaurant Le Coin du Meunier, gelegen in Herrlisheim-près-Colmar, haalt zijn inspiratie uit lokale producten om u originele, lokale gerechten aan te bieden die het resultaat zijn van een jarenlange samenwerking met lokale producenten.
De broers Winkelmuller hebben de liefde voor lekker eten ...
Gastronomisch koken
La Taverne Alsacienne
99 Rue de la République 68040 Ingersheim, France
VAN GENERATIE TOT GENERATIE
Als je op zoek bent naar een Elzasser restaurant, ga dan naar gastronomisch restaurant La Taverne Alsacienne voor fijn bereide gerechten.
La Taverne Alsacienne bestaat sinds 1964 en is gevestigd in Ingersheim. Het is eigendom van de familie Guggenbuhl. Chef Alexa...
