Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Le Jardin Secret *
32 Rue de la Gare 67610 La Wantzenau, France
De trots van het dorp
Zeer dicht bij Straatsburg, in het hart van de Wantzenau, Le Jardin Secret is een gastronomisch restaurant dat de trots van zijn dorp is.
Aan het roer staan sterrenchef Gilles Leininger en zijn vrouw Prasany.
Gilles Leininger begon zijn carrière als leerling bij de Krokodil ...
Gastronomisch koken
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Uitzonderingstabellen
Le Carmin *
4 Pl. Carnot, 21200 Beaune
Creatieve keuken in een warme omgeving.
Le Carmin is genesteld in een prachtig huis in Henri IV-stijl, op een steenworp afstand van de meest emblematische monumenten van de stad Beaune. Het is een plek gewijd aan de kunst van de gastronomie, waar chef-kok Christophe Quéant elke dag zijn gastronom...
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
De:ja *
1 Rue Schimper 67000 Strasbourg, France
Jeanne Satori & David Degoursy nodigen u uit voor een gastronomische wandeling om levende producten te ontdekken die met respect bereid zijn.
Op 6 maart 2023 werd hun aanpak bekroond met 1 Michelinster + 1 Groene ster.
Omdat de ecologische voetafdruk belangrijk is in de horeca, hebben Jeanne Sato...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
L'atelier du Peintre *
1 Rue Schongauer 68000 Colmar, France
Het Schildersatelier is gevestigd in een van de eerste huizen van de Duitse schilder en graveur van de late middeleeuwen, Martin Schongauer.
Gelegen in een vijftiende-eeuws huis in het hart van het historische centrum van Colmar, heeft deze plek een meesterconversie gevonden. Het pas gerenoveerde...
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Auberge de l'Ill **
2 Rue de Collonges au Mont d'Or 68970 Illhaeusern, France
Met een eeuwenoude familiegeschiedenis is de Auberge de l’Ill gebouwd op traditionele en zorgvuldige waarden. Waarden die terug te vinden zijn in het bord, in de bediening en in de aankleding van het pand.
Marc Haeberlin, zijn familie en zijn medewerkers openen de deuren van een restaurant dat ge...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Enfin *
2 Chemin du Château d'Andlau 67140 Barr, France
In een oude timmerwerkplaats gerehabiliteerd tot een open en comfortabele plek, vertelt het restaurant Enfin seizoensgebonden cycli door een keuken gewijd aan de natuur en kleine producenten van de Elzas en soms Frankrijk. In de winter zijn plantaardige producten beperkt. Daarom bereidt het team ...
Gastronomisch koken
Slapen
Uitzonderingstabellen
Auberge Saint-Laurent *
1 Rue de la Fontaine 68510 Sierentz, France
In de prachtige Elzasser residentie van de familie Arbeit laat u zich binnenvallen door de charmante en warme sfeer.
Begin uw verblijf met een glas champagne in de kleine lounge en neem vervolgens plaats aan de sterrentafel van chef-kok Laurent Arbeit, die u, omringd door zijn team, een prachtige...