Auberge du Vieux Mulhouse

Dirigido ahora por Jacky Gonnin y su hija Marine, el restaurante más antiguo de la ciudad se ha renovado con una cálida decoración de madera. El nuevo equipo de cocina ha elaborado un menú gourmet que da prioridad a los productos locales y a la comida casera. Este «winstub, but not only» va dirigido tanto a los mulhousianos como a la gente de paso. Los imperdibles platos alsacianos se sirven junto a los clásicos de la brasserie francesa.

Este verano, en la hermosa Place de la Réunion, venga a degustar las costillas de cerdo negro de Bigorre, el cordon bleu de ternera alimentada con leche o una ensalada gourmet XXL.