lundi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
mardi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
mercredi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
jeudi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
vendredi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
samedi: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:30
dimanche: Fermé
Partager le bonheur que la cuisine italienne des Pouilles nous procure.
Salvatore Marsano, originaire des Pouilles, une région du sud de l’Italie formant le talon de la célèbre « botte », est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Dès l’âge de 15 ans, il apprend le métier et fait rapidement de la pizza sa spécialité, tout en cultivant son amour pour les nombreuses traditions culinaires de son pays natal.
Identité et cuisine
À travers son établissement, La Stella del Sud, il rend hommage à ses origines italiennes tout en mettant en lumière les différentes inspirations qui ont enrichi son parcours. Les cinq branches de l’étoile symbolisent ces influences culinaires variées qui donnent à sa cuisine toute sa richesse et sa personnalité.
Philosophie
Animé par des valeurs familiales et authentiques, Salvatore partage depuis près de 20 ans sa passion avec simplicité et générosité. Ses plats, à la fois travaillés et copieux, reflètent son désir de faire plaisir et de transmettre un véritable moment de convivialité.
Expérience
Chaque visite est une invitation à découvrir une cuisine chaleureuse et sincère, où l’objectif est que chacun reparte satisfait, le sourire aux lèvres et le cœur léger.
Conclusion
Plongez dans l’univers culinaire de Salvatore et laissez-vous séduire par les véritables saveurs du Sud, entre tradition, passion et générosité.
