Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Le Carmin *
4 Place Carnot 21200 Beaune, France
Une cuisine créative dans un cadre chaleureux.
Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l’art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourm...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
La Vieille Forge
1 Rue des Écoles 68240 Kaysersberg, France
Dans une belle maison du XVe siècle remise au goût du jour, La Vieille Forge sait traverser le temps tout en restant bien ancrée au présent. La cheffe récompensée Laurine Gutleben vous propose ses produits d’hiver : ris de veau, foie gras mi-cuit et légumes bio de la ferme Barlin, à Fréland. La c...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
L'Essentiel Barr
23 Rue de la Kirneck 67140 Barr, France
Ici, qualité et quantité sont au rendez-vous !
Le restaurant L’Essentiel Barr propose des plats gourmands, avec une affinité particulière pour les herbes fraîches.
Maître Restaurateur et membre de la Fédération des Chefs d’Alsace, le Chef de L’Essentiel à Barr, vante les mérites des petits produc...
Cuisine Bistronomique
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Le Valtrivin
5 Rue de l'Europe, Lapoutroie, France
Depuis 2 ans, Valeria Albakov et Tristan Ringenbach offrent une belle osmose entre les mets et les vins dans leur restaurant Valtrivin, à Hachimette-Lapoutroie. Elle, cheffe autodidacte, lui, sommelier, tous deux partagent l’amour de (et) la gastronomie. Tristan a officié plus de 15 ans dans des ...
Cuisine alsacienne
Cuisine française
Cuisine gastronomique
L’Essentiel
9 Rue Jacques Preiss 68000 Colmar, France
Au restaurant l’Essentiel à Colmar, profitez d’une vision originale de la gastronomie française mise en avant par son Chef Olivier Reither qui témoigne depuis plusieurs années son amour pour les bons produits.
Le restaurant l’Essentiel à Colmar porte bien son nom, avec une carte mettant en scène ...
Cuisine alsacienne
Cuisine gastronomique
Le Gavroche
4 Rue Klein 67000 Strasbourg, France
Au commande du restaurant depuis 1991, la famille Fuchs vous accueillent dans une ambiance douce et chaleureuse pour vous faire découvrir différents mets de saison.
Tout près de la place d’Austerlitz, la table du Gavroche est un havre de calme et de gourmandise. Accueilli par le sourire de Lucile...
Cuisine asiatique
Cuisine gastronomique
Nouveauté
Restaurant Le 58
58 Rue du Général de Gaulle 68800 Thann, France
Dans le plus vieil établissement de Thann, datant de 1850 et entièrement rénové, le nouveau restaurant Le 58 présente désormais un décor moderne, très zen, dans un esprit industriel japonisant. La cuisine fusion bistronomique du chef Jérôme Antenat s’appuie sur les origines laotiennes de son épou...
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
JY`S **
Allée du Champ de Mars 68000 Colmar, France
Laissez-vous séduire par la cuisine du chef Jean-Yves Schillinger, dans son restaurant doublement étoilé au guide Michelin, réinstallé dans le décor chic et résolument design du nouvel hôtel MGallery de Colmar.
C’est une institution à Colmar : le JY’S est aussi célèbre pour sa cuisine que pour so...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Le Colombier
2 Rue de la Libération 68870 Bartenheim, France
Au restaurant Le Colombier, appréciez une cuisine de saison préparée avec des produits frais et accompagnée d’une large sélection de vins AOC
Au Colombier, à Bartenheim La Chaussée, entre Saint-Louis et Mulhouse, le chef Pascal Basso prend soin de changer sa carte au fil des saisons. Il propose d...
Découverte
Cuisine gastronomique
La Table de Michèle
Un lieu unique qui se savoure comme les créations culinaires de Michèle, toutes empreintes d’authenticité et d’une finesse qui n’appartient qu’à elle.
Rêveur ou terre-à-terre, rendez-vous d’affaires ou escapade amoureuse, chacun y trouvera plaisir et bonheur. Voici un lieu discret mais surprenant...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Auberge Sundgovienne
1 Route de Belfort 68130 Carspach, France
L’auberge sundgovienne offre une cuisine créative inspirée du Chef Jean-Bernard Hermann dans un cadre cosy et boisée.
C’est à force de temps et de constance qu’un restaurant gagne le cœur de ses clients. À la Sundgovienne, le bouche-à-oreille opère et on se souffle les mérites du Maître Restau...
Cuisine alsacienne
Cuisine Bistronomique
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Maison Rouge
9 Rue des Écoles 68000 Colmar, France
Au menu du restaurant Maison Rouge : une cuisine du terroir créative et délicate.
Au sein du vieux Colmar, rue des Écoles, le restaurant Maison Rouge est facilement identifiable par sa couleur et ses colombages. La décoration rustique constitue le cadre idéal pour profiter d’une cuisine 100% fait...
Cuisine gastronomique
Hôtel
Tables d'exception
Auberge Saint-Laurent *
1 Rue de la Fontaine 68510 Sierentz, France
Dans la belle demeure alsacienne de la famille Arbeit, vous vous laisserez envahir par l’ambiance charmante et chaleureuse.
Débutez votre séjour par une coupe de champagne dans le petit salon, puis, prenez place à la table étoilée du Chef Laurent Arbeit, qui, entouré de son équipe, vous offrira u...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Enfin *
2 Chemin du Château d'Andlau 67140 Barr, France
Dans une ancienne menuiserie réhabilitée en un lieu ouvert et confortable, le restaurant Enfin raconte les cycles saisonniers à travers une cuisine dédiée à la nature et aux petits producteurs d’Alsace et parfois de France. En hiver, les produits potagers sont limités. C’est pourquoi, l’équipe pr...
Cuisine alsacienne
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
L'Auberge du Cheval Blanc
20 Rue de Rouffach 68250 Westhalten, France
Découvrez un fin mélange entre convivialité et raffinement au restaurant l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten
Cuisine alsacienne
Cuisine gastronomique
La Grappe d'Or
1 Rue des Écuries 68340 Riquewihr, France
Le restaurant winstub de gastronomie fine alsacienne est un endroit idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle alsacienne. Le Chef Francis Becker travaille avec soin son terroir et apporte une touche personnelle à ses plats, en utilisant des ingrédients tels que le munster chaud en croû...
Découverte
Cuisine gastronomique
La Rose Rouge
53 Route de Bâle 68127 Sainte-Croix-en-Plaine, France
La Rose Rouge voit le jour en novembre dernier par le biais de Salomé et de son époux le chef Matthias Lingelser. L’une, spécialisée dans le vin, le thé et le café ; l’autre, formé à une cuisine raffinée, et chef au Château d’Isenbourg pendant 10 ans.
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
De:ja *
1 Rue Schimper 67000 Strasbourg, France
Jeanne Satori & David Degoursy vous convient à une balade gastronomique à la rencontre de produits Vivants cuisinés avec Respect.
Le 6 mars 2023, leur démarche a été couronnée par 1 étoile Michelin + 1 étoile Verte.
Parce que l’empreinte écologique est importante en restauration, Jeanne Satori et...