Cuisine concept
Cuisine française
Cuisine gastronomique
AOR
2 Rue de la Piscine 68340 Riquewihr, France
L’art d’être sérieux sans se prendre au sérieux, c’est au “reste-au-rang” AOR à Riquewihr
« Recevoir en toute simplicité…
S’émanciper du reste-au-rang
Prévalant une cuisine de cœur
S’éloignant d’une table du paraître vers une table de l’être
Le partage de nos voyages, de nos rencontres,
respectan...
Cuisine asiatique
Cuisine gastronomique
Nouveauté
Restaurant Le 58
58 Rue du Général de Gaulle 68800 Thann, France
Dans le plus vieil établissement de Thann, datant de 1850 et entièrement rénové, le nouveau restaurant Le 58 présente désormais un décor moderne, très zen, dans un esprit industriel japonisant. La cuisine fusion bistronomique du chef Jérôme Antenat s’appuie sur les origines laotiennes de son épou...
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Auberge de l'Ill **
2 Rue de Collonges au Mont d'Or 68970 Illhaeusern, France
Marc Haeberlin, sa famille et ses collaborateurs nous ouvrent les portes d’un restaurant que l’on ne présente plus tant sa réputation fait écho dans la région Alsace, bien au-delà du petit village d’Illhaeusern.
Découverte
Cuisine gastronomique
Au Cheval Blanc
55 Grand Rue 68720 Hochstatt, France
Originaire de Bantzenheim, le chef Davy Mathis, propriétaire du restaurant le Cheval Blanc à Hochstatt, est diplômé de l’Ecole Hôtelière J.Storck à Guebwiller.
Lors de son aventure professionnelle, Davy a forgé son expérience culinaire au sein de grands établissements allemands, suisses et frança...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Restaurant Bohrer
1 Rue Raymond Poincaré 68250 Rouffach, France
Dans une atmosphère bourgeoise et feutrée, composée de bois clair, le restaurant Bohrer – Domaine de Rouffach, invite ses clients à découvrir une gastronomie raffinée. Au rythme d’un ballet savamment chorégraphié, le service s’enchaîne pour proposer des moments de délices renversants et mémorabl...
Cuisine gastronomique
Hôtel
À L'échevin / Le Maréchal
Place des 6 Montagnes Noires 68000 Colmar, France
Les 50 ans de l’hôtel Le Maréchal et l’ouverture du marché de Noël à Colmar, vont donner lieu à une célébration unique et particulièrement mémorable, ce 24 novembre.
Pour l’occasion, le chef étoilé Chatchai Klanklong de l’Orchidée, à Altkirch – aussi membre du collectif de restaurateurs « Les Co...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
L'Essentiel Barr
23 Rue de la Kirneck 67140 Barr, France
Ici, qualité et quantité sont au rendez-vous !
Le restaurant L’Essentiel Barr propose des plats gourmands, avec une affinité particulière pour les herbes fraîches.
Maître Restaurateur et membre de la Fédération des Chefs d’Alsace, le Chef de L’Essentiel à Barr, vante les mérites des petits produc...
Cuisine gastronomique
Au Petit Paris
11 Avenue Nessel 68570 Soultzmatt, France
Au cœur de la Vallée Noble, l’Espace des Sources, un lieu historique classé de la fin du XIXe siècle et abritant autrefois la production Lisbeth, a été transformé en un nouvel établissement dynamique : Au Petit Paris. Avec une surface intérieure de 600m2, de magnifiques espaces extérieurs et une ...
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Le Jardin Secret *
32 Rue de la Gare 67610 La Wantzenau, France
Tout près de Strasbourg, au cœur de La Wantzenau, Le Jardin Secret est un havre gastronomique qui fait la fierté de son village.
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Le Carmin *
4 Place Carnot 21200 Beaune, France
Une cuisine créative dans un cadre chaleureux.
Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l’art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourm...
Découverte
Cuisine gastronomique
Restaurant Les Etangs
Une cuisine authentique dans un lieu unique. Les Etangs, c’est un restaurant au cœur d’une nature luxuriante.
Dispose d’une terrasse au cœur de la nature, donnant sur les étangs environnants · Le restaurant les étangs propose d’excellents cocktails, venez donc les déguster sur la paisible terrass...
Découverte
Cuisine gastronomique
Auberge Baechel-Brunn
Thomas Limmacher vous propose une cuisine raffinée exclusivement basée sur des produits saisonniers du terroir sélectionnés avec soin et travaillés avec délicatesse et inventivité pour votre plus grand plaisir. La créativité en cuisine est autant une affaire de savoir-faire que d’imagination, ven...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Château d'Isenbourg
9-11 Rue de Pfaffenheim 68250 Rouffach, France
Haut lieu historique datant du Moyen Âge, le Château d’Isenbourg & Spa accueille ses hôtes dans un cadre exceptionnel surplombant le village de Rouffach.
Au restaurant « Les Tommeries » de ce Château-Hôtel 5*, profitez de la magnifique salle panoramique ou de la grande terrasse avec vue sur le Cl...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Le Clos des Sens
10 Route nationale 68440 Schlierbach, France
Recettes savoureuses et produits de saison, voici les ingrédients du succès !
Le Clos des Sens est un lieu convivial et élégant, enchanté par une cuisine traditionnelle et gastronomique faite maison. Le Chef aime les belles viandes maturées, les volailles plein-air et les poissons de pêche raison...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
La Vieille Forge
1 Rue des Écoles 68240 Kaysersberg, France
Dans une belle maison du XVe siècle remise au goût du jour, La Vieille Forge sait traverser le temps tout en restant bien ancrée au présent. La cheffe récompensée Laurine Gutleben vous propose ses produits d’hiver : ris de veau, foie gras mi-cuit et légumes bio de la ferme Barlin, à Fréland. La c...
Découverte
Cuisine gastronomique
Hôtel
Restaurant Château R
57 Route d'Eguisheim 68920 Wettolsheim, France
Ghulam Mirany arrive en France à l’âge de 16 ans. Il suit des études de comptabilité et gestion à Tours et à Mulhouse, puis s’engage dans divers secteurs, l’immobilier, l’agro-alimentaire et la viticulture.
Découverte
Cuisine gastronomique
La Rose Rouge
53 Route de Bâle 68127 Sainte-Croix-en-Plaine, France
La Rose Rouge voit le jour en novembre dernier par le biais de Salomé et de son époux le chef Matthias Lingelser. L’une, spécialisée dans le vin, le thé et le café ; l’autre, formé à une cuisine raffinée, et chef au Château d’Isenbourg pendant 10 ans.
Cuisine gastronomique
La Vieille Porte
6 Place de la République 68130 Altkirch, France
À la Vieille Porte, la cuisine simple et gourmande, tissée selon les arrivages et avec une préférence pour les produits locaux, tend vers une bistronomie traditionnelle française. La petite carte est perpétuellement renouvelée ainsi que l’offre en vins et boissons, afin de garantir la fraîcheur d...