Article du 7 juillet 2022
Pique-niques Gourmands et Rafraîchissants à l’Horizon
Préparez les salades, les tartes et les rafraîchissements, car l’été promet d’être léger et vivant. Imaginez des journées ensoleillées passées à l’ombre des arbres, où le doux murmure du vent accompagne les rires et les discussions animées. Les nappes à carreaux étalées sur l’herbe, les paniers débordant de mets savoureux et colorés, et l’odeur alléchante des tartes fraîchement cuites créent une ambiance parfaite pour profiter de la nature.
Que ce soit au bord d’un lac, en forêt ou dans un parc, la saison des pique-niques nous offre une parenthèse enchantée, propice à la détente et à la convivialité. Alors, sortez vos paniers, rassemblez vos amis et votre famille, et célébrez l’été comme il se doit, avec des repas en plein air qui resteront dans les mémoires.
L’esprit gourmand en Alsace
Parce que la gastronomie est souvent source de contradiction, on fait une entorse à la règle de bonne conduite alimentaire. Pas de chance, en Alsace, les tartes aux fruits sont forcément (ou pas) avec du flan ! Pas légère, mais délicieuse, la tarte aux fruits est une institution dans la région. Parmi les plus appréciées, on trouve la tarte aux myrtilles, aux pommes, aux mirabelles, à la rhubarbe, au fromage blanc (à laquelle on ajoute des cerises !), aux quetsches, ou encore aux prunes façon streusel.
